satochina1123さんが投稿した麺や hide（北海道/新琴似）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、satochina1123さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

麺や hide発寒、新琴似、新川/ラーメン

2回

昼の点数：4.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/07 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.9
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

北区新川　真夏日は「冷たいマグロ出汁」に痺れた。「麺や hide」

2018/7 再訪
平成30年62杯目。

北海道にお住まいの皆さん、連日の真夏日お疲れ様です。
本州の方から見れば、「暑い」とは申し訳なくて言えないですが、
それでも道民にしてみれば、「暑い」のです。
最近でこそ、「エアコン」設置の個人宅も増えましたが、
それでも、まだまだ普及しているとは言い難い。
「暑い」と思う日はせいぜい一週間から10日間位の我慢です。

そんな時は「冷たいらーめん」です。
とある「プログ」で情報入手。早速、暑気払いのための訪店です。

元々、「冷やし(中華)ラーメン」はお店では食べません。
あれは家庭でも出来るので、どうしても頼む気がしないのです。
だって北海道には「ベルのたれ」があるじゃないですか。

でも最近は「冷たいスープ」仕立てのらーめんが増えてきましたね。

「冷たいマグロらーめん　長芋と共に」　800円

期間限定だそうです。
秀逸な「マグロ出汁」の冷たいヴァージョン。
具材は鶏だんご、麸、穂先メンマ、岩海苔・半熟玉子。
そして長芋・大葉・茗荷。
これは清涼感ありますね。麺は自家製ストレート麺。
マイレビ「SR4003HTS」さんが持ち込んだという、「柚子胡椒」がしっかりテーブルに常備。
レギュラーのわさび・練り梅とともにいい仕事しています。
「洗い飯」がお勧めのようですが、ここに来たら「炒飯」です。

「マグロ出汁の中華そば白醤油仕立て」　800円

このお店ではもうこれは外せませんね。
こんな暑い日でもするする~ と入っちゃいます。

「半炒飯」。

玉子・ねぎ・チャーシューだけど何とも言えず秀逸。
レギュラーメニューに昇格希望です。(笑)

やはり中毒性の高い一杯。
もっと家に近ければもっと通えますが、たまに食べるから良いのかも。
また、「マグロ出汁」注入に伺いますね。

お店　2018/7

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89947914 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89947914","content_type":"ReviewImage","content_id":89947914,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
冷たいマグロらーめん　長芋と共に　800円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89947936 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89947936","content_type":"ReviewImage","content_id":89947936,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
マグロ出汁の中華そば白醤油仕立て　800円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89947965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89947965","content_type":"ReviewImage","content_id":89947965,"voted_flag":false,"count":40,"user_status":"","blocked":false}
絶品半炒飯

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89947980 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89947980","content_type":"ReviewImage","content_id":89947980,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
柚子胡椒

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89948242 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89948242","content_type":"ReviewImage","content_id":89948242,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
期間限定

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89948031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89948031","content_type":"ReviewImage","content_id":89948031,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
マグロ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89948013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89948013","content_type":"ReviewImage","content_id":89948013,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
朝ラー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89948043 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89948043","content_type":"ReviewImage","content_id":89948043,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
メニュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-89948061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-89948061","content_type":"ReviewImage","content_id":89948061,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}

2018/07/28 更新

{"count_target":".js-result-Review-87915036 .js-count","target":".js-like-button-Review-87915036","content_type":"Review","content_id":87915036,"voted_flag":false,"count":159,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2018/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

北区新川　無化調・自家製麺、至宝の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「マグロ出汁の中華そば」になりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「麺や　hide」

2018/3　初訪
平成30年27杯目

マイレビュアーSR4003さんが頻繁に訪れているお店。
店名が往年のロッカーのようなイメージでちょっと避けてました。

「無化調」「自家製麺」。
私の大好きなキーワードです。
しかも今回はなんと「マグロ出汁」ですよ。

我が家から少し距離がある新川ですが遠征です。

「マグロ出汁の中華そば　白醤油仕立て」　800円

とても綺麗なビジュアル。これだけで味は想像つきますね。
具材は、穂先メンマ・鶏だんご・半熟卵・麸・三つ葉・鰹節。
澄んだスープの魚介系。マグロかどうかは瞬時に判断出来ませんが、よく出来たスープ。
自家製麺の麺もストレートでこのスープによく合ってます。
わさびと梅肉が添えられているのは、最後にご飯を投入して茶漬け風にしても良し
また、途中味変しても良しというとこですかね。
魚介系では秀逸な一杯に出会えました。

「醤油」　750円

限定半炒飯セットにしました。950円
こちらは鶏白湯ですね。魚介香る軽めの白湯。
具材はたまねぎ・大ぶりチャーシュー・穂先メンマと半熟卵。
加水低めのストレート自家製麺。
「マグロ出汁」のインパクトに負けたものの、こちらも良く出来た白湯です。
粘度は低めで食べやすいタイプですね。

「炒飯」

あっさりした中にも旨味あり。好きなタイプのしっとり系。
らーめんの邪魔をせず、しかしながら、これだけで食べても良いかな的一皿。

我が家近くにあれば、日を置かずに再訪したい一軒ですね。
次回は味噌系で攻めたい所ですが、「マグロ」は捨てがたいなぁ。

おそらく、この店主さんもお若いので、色々挑戦されていくことと思います。
これから楽しみなお店が、また一つ増えました。

お店　2018/3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-82943534 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-82943534","content_type":"ReviewImage","content_id":82943534,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
マグロ出汁の中華そば　800円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-82943541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-82943541","content_type":"ReviewImage","content_id":82943541,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
白醤油仕立て　

{"count_target":".js-result-ReviewImage-82943573 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-82943573","content_type":"ReviewImage","content_id":82943573,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
醤油　750円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-82943607 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-82943607","content_type":"ReviewImage","content_id":82943607,"voted_flag":false,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
半チャーハンセット　950円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-82943619 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-82943619","content_type":"ReviewImage","content_id":82943619,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
半チャーハン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-82943626 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-82943626","content_type":"ReviewImage","content_id":82943626,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
メニュー　2018/3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-82943635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-82943635","content_type":"ReviewImage","content_id":82943635,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-82943659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-82943659","content_type":"ReviewImage","content_id":82943659,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}

2018/05/03 更新

{"count_target":".js-result-Review-81810478 .js-count","target":".js-like-button-Review-81810478","content_type":"Review","content_id":81810478,"voted_flag":false,"count":149,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

satochina1123さんが投稿した麺や hide（北海道/新琴似）の口コミ詳細

麺や hide発寒、新琴似、新川/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

satochina1123さんが投稿した麺や hide（北海道/新琴似）の口コミ詳細

麺や hide発寒、新琴似、新川/ラーメン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備