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お店 2020/7
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お通し
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刺し盛 1,200円
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厚切りぎんだら 1,200円
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生うに湯葉饅頭950円
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合鴨ロースオレンジの博多 950円
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メニュー
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おでん
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凱陣
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庭のうぐいす
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天穏
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酒
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酒
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お店
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2020/7 初訪
マイレビさん絶賛のお店。
小樽に毎日通う身としては行かねばなりませんね。
コロナ禍で3月以降自粛してましたが、一応解禁。
ただ、まだお客の入りは今一歩のようです。
カウンターもソーシャルディスタンス。
メニューもかなり絞っているようです。
「お通し」
初夏らしく「じゅんさい」
函館大沼あたりで採れたものかな。
ちょっと居酒屋らしからぬ「お通し」ですね。
「刺身盛り合わせ」 1,200円
まぐろ・にしん・そい・かんぱち・鯖
「そい」にはアンコウの肝ソース。
ご主人に伺うと、この辺りのあんこうの旬は夏なんですと。知らなかった。
「ぎんだら」 1,200円
厚切りですね。ふっくらと良い焼き上がり。
「生うに湯葉饅頭ゼリーかけ」 950円
生湯葉のとろりとした饅頭。濃厚な湯葉とうにが絶妙。
「合鴨ロースオレンジの博多」950円
赤ワインでも良いかも。
この酒肴ですから、当然日本酒がすすみますわねぇ。
ご主人・女将さんがとても柔らかで気持ちの良い接客。
娘さんが赤ちゃんを連れてお手伝いの家族経営。
でもその感じが何とも言えないアットホーム。
どれも居酒屋価格ですが、この創作和食は素晴らしいですね。
「おでん」も自慢料理のようですが、それは寒くなった頃に再訪で。
小樽の小路にあるお店。
流石、小樽は奥が深いですねぇ。