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メインディッシュ
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アミューズ
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オードブル
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黒ゴマのパン
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カリフラワーのスープ
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フランスパン
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メインディッシュ(肉)
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メインディッシュ(魚)
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デザート
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紅茶
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面白いナイフ
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きのこのオブジェ
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店内
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店内
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薪ストーブ
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2階ギャラリー
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柿の木の大黒柱
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店構え
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店構え
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玄関
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オードブル 2015.3.7
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メインディッシュ魚(長崎産まとう鯛＆アラ) 2015.3.7
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メインディッシュ肉(千葉産いも豚＆牛のハラミ) 2015.3.7
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デザート 2015.3.7
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ちょっとした祝い事で家族4人でランチ。ランチスペシャルコース 2,700円(税込)を予約。予約で満席だけど、客層も落ち着いている。古民家の醸し出す独特な味わいと相まって相変わらず良い雰囲気だ。ランチコースもディナー同様に以下の通り。
・アミューズ
・季節のオードブル
・パン
・本日のスープ
・メインディッシュ(肉or魚を選択)
・デザートの盛り合わせ
・コーヒー、紅茶、ハーブティーを選択
今日のメインディッシュは…
肉…千葉産いも豚＆牛のハラミ
魚…長崎産まとう鯛＆アラ
共にとても美味しかった。いも豚ってすごく美味しいんだね～アミューズからデザートまで本当に心のこもった素敵な料理達だ。野菜がとても美味しいのもこの店の特長。娘達もすごく喜んでいた。昼間から2時間の極上の時間を過ごせた。会計時にはやはりシェフが挨拶に出てきてくれた。この店は本当に素敵だ。とても良い店だと思う。
ご馳走様でした。(2015.3.7)
皆さんの口コミ評価が非常に高いこちらのお店。1ケ月ほど前に電話予約して、ようやく今日ニョーボと二人で訪問できた。皆さんの書き込みを参考にして「ディナーミニコース(3,500円/税抜き)」を2人分。
130年ほど前に山形県鶴岡市で建てられた土蔵を移築・再生した建物は外観も雰囲気抜群。1階がレストランで2階はギャラリー。
予約の18:00ちょうどに到着。
とても趣のある木の扉を開けて店内に入る。古民家ならではの柱の色合い、天井の高さ。さりげないオブジェ。更には僕の大好きな薪ストーブまである。なんだかとても雰囲気が良い。4人掛けのテーブルが2つに6人掛けのテーブルが2つのこじんまりとしたお店。もちろんすべて予約で埋まっている。笑顔の素敵な女性に案内されて席に着く。
ドリンクメニューを見る。ビールは、エビス小瓶しかないので、それを2つオーダー。
まずは乾杯！
ミニコースの内容は以下の通り。
・アミューズ
・季節のオードブル
・パン
・本日のスープ
・メインディッシュ(肉or魚を選択)
・デザートの盛り合わせ
・コーヒー、紅茶、ハーブティーを選択
先ほどの女性が、丁寧にそれぞれの料理の説明をしてくれた。
それから待つことしばらく。アミューズが運ばれてきた。おお！これは素晴らしい！4種類もあるし、まず見た目が美しい。再度料理の説明をしてくれた。この後も、料理が出される度に丁寧に説明して頂いた。シェフを含め男性2名,女性2名だったが、皆さん応対がしっかりしていて気分がいい。
さて、肝心の味は… 美味い！
最初からこのレベルの高さか、これは相当期待できるぞ！
それから待つことしばらく…オードブルが運ばれてきた。おお！これまた美しい！色々な魚と野菜が入っていて、とても美味しい。よくよく見ると手の込んだ細工がしてあるのが分かる。
パンも運ばれてきた。最初のパンは黒ゴマのパンでゴマの風味がして美味しい。
スープは、越谷産のカリフラワーのスープ。これまたとても美味しい。
白ワインのハーフボトルをオーダー。とてもサッパリしているワインで料理によく合う。ちょうど2種類目のフランスパンも運ばれてきた。
それから更に待つことしばらく…いよいよメインディッシュの登場だ。せっかくなので、肉と魚を1つづつにしてみた。肉は、鹿児島産黒毛和牛と鴨のフォアグラ、そして色々な野菜が沢山入っている。魚は、目鯛ともう1種類、こちらも色々な野菜が沢山入っている。ニョーボとシェアして食べたけど、どちらも素晴らしい！本当に美味しい。感動ものだ。
そして、驚いたのは、最後のデザート。なんと4種類もあるのだ！中でも「ホウレン草のクレームブリュレ」と「キュウイのパンナコッタ」が素晴らしい。紅茶も美味しかった。量的にはミニコースで十分。お腹いっぱいだ。
盛り付けにも非常に気を配られているのが、素人目にもよく分かる。素晴らしく手の込んだ美味しい料理と気持ち良い店員さん達の応対。すべてが満足。素晴らしい店だ。時計を見ると20:30。ゆったりとした極上の時間を過ごせた。
会計の際には、シェフがわざわざ挨拶に出てきてくれた。10,260円ナリ。質を考えればとてもリーズナブルだ。ただ、カードが使えないのは要注意。
2階のギャラリーを拝見できるかと尋ねたら、オーナーであるシェフのお父さんがわざわざ案内してくれた。移築・再生した時の話など色々と聞かせて頂けて、とても興味深かった。こちらの店の大黒柱は、なんと柿の木らしい。こんなに太くて立派な柿の大黒柱など初めて見た。横の太い梁は欅。屋根を支えている沢山の細い木は、槐(えんじゅ)という珍しい木らしい。歴史を感じながら、オーナーの話を聞かせて頂けて、料理に輪をかけて素敵な時間を過ごせた。
ニョーボと二人で大満足。
また絶対に再訪したい店だ。
ご馳走様でした。