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夜の点数:4.0
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ]
生ホッピーと激ウマレバー
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ナマホッピーサァン!!
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美しい串焼きたち(レバ・シロ・ツクネ)
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抜群のレバ様
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煌びやかなタン刺し
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2014/06/29 更新
西葛西に中学からの親友が住んでいます。
3ヶ月に1度くらい、遊びに行って飲んでます。
去年の暮れ頃から、駅前じゃ飽きたしってことで色々探してたところ、ここのお店を発見。
ななな~んと、生ホッピー様がおられるでないの!
親友と僕と彼女の3人で突撃。(僕と彼女はホッピー大好き)
カウンターにしたかったけど、そこは常連用って感じがビンビン。
とりあえず4人掛けのテーブル席につき、生ホッピー×3を。
くぅ~!!ウマイ!!
若干泡が少ないけど、おかげで汁は満タン!
親友はホッピー自体初だったけど、たいそう気に入ってた。
で、地元には無いタン刺し(初)と串焼きから シロ レバ カシラ タン 若鶏 つくね を。
まずはタン刺し。
見た目からして美しい(美しい)。
下に敷かれたネギとゴマ油を絡めて・・・おー、不思議な食感。コリコリとしているがやわらかい。
タンを生で食うのか・・・と思ってたけど、こりゃウマイ。ハマリました。
串焼きは、注文時にタレと塩はお任せにしておいた。
最初にレバ(タレ)。
大ぶりでプリプリレア状態。見た目は最高。
おおおおおおお!!!うまい、うますぎる!!!!!
処理が完璧なのだろう、臭みは皆無。
焼き加減も最高で、タレがまた絶妙。レバの甘みを引き出してきやがる。
初めて行った時なんかは、あまりのうまさにおかわりしたレベル。
地元に、よくTVがくるモツ焼きやがあって、そこのモツで鍛えられてるはずだったが、こんなにうまいレバは食ったことがないです。
ほかの串もかなりレヴェルが高かったですね。
若鶏やつくねなんかの鶏系もいいです。
若鶏はプリプリほわほわでした。
で、生ホッピーを3杯くらい飲んだらトマトハイなんかにシフトして、漬物とまぐろ納豆なんかを食って帰るわけです。
以来、ここは葛西飲みの1件目になりました。
料理のレベルは高いですが、特にレバのうまさは群を抜いてますね。
このお店が地元に無いのが悔やまれます。