TAZTASさんが投稿した栄来軒（東京/稲荷町）の口コミ詳細 [食べログ]

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栄来軒稲荷町、入谷、上野/中華料理、ラーメン

2回

昼の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

エビ炒飯では都内随一

ここ半年都内の美味いと言われる海老チャーハンを
十数軒食べ比べ歩いてます
結果こちらの栄来軒さんが今のところ私の一位です
海老そのものはもっと美味しいお店もあったのですが、総合的にはここが超好み
中ぶりの海老が6個、後乗せではなく一緒に炒めるタイプ
特筆すべきは満遍なくうっすら卵を纏ったパラッパラのご飯　これがぶっちぎりに美味い
味付けは必要最小限、付け合わせのスープ搾菜の味付けも上品でよし
もう言うことないです　値段は1155円
稲荷町駅から7分とややアクセスが悪いためランチどきでも空いているのもありがたい

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2025/09/07 更新

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1回目

2025/04 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

驚愕の上品えびチャーハン

海老炒飯だけ食べ続けたフォロワー殿の書き込みを見て訪問
銀座線稲荷町から北に徒歩10分
土曜の昼過ぎで先客1名
が私の後から続々と来店
台東区とはいえ、場所がやや辺鄙なため観光客ではなく近隣の客がメイン

海老炒飯目当てで訪問
が昼のメニューにはない
聞いてみると時間が少しかかるが出来るとのことで無事注文
厨房に響く中華鍋を振る音を聞きながら
待つこと約10分弱

結構なボリューム
具は卵とエビのみ　これはすごい
シンプルイズベストの極みです
そしてご飯パラッパラ
ここまでパラッパラで軽い炒飯は初めてかも
全くダマのない細かな卵に必要最小限の油で
均一にコーティングされたご飯
味付けも最後まで飽きさせない最小限の味付け
うーん上品
パラパラでありふわふわ　食感が軽い
驚愕の軽さ
そして中ぶりから大ぶりのエビが7個
ブリッとした食感が堪らない
少しクセのあるスープも良いアクセント

一見どこにでもありそうな普通の街中華屋なのに
すごい実力です
自分的には最高峰の海老炒飯
これは観光客には絶対バレてほしくないぞ
また近いうちに来よう

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2025/05/13 更新

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TAZTASさんが投稿した栄来軒（東京/稲荷町）の口コミ詳細

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