TAZTASさんが投稿した生姜ラーメンみづの（北海道/旭川）の口コミ詳細 [食べログ]

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生姜ラーメンみづの旭川、旭川四条、新旭川/ラーメン

1回

昼の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/10 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

フレッシュな生姜の香り

旭川ではひまわりと並ぶラーメンの名店です。方向性は全く違いますが。
こちらはあっさり醤油の生姜ラーメンが秀逸です。
あちこちの生姜ラーメンは食べていますが、生姜のフレッシュさが抜群です。
一度店主に聞いたのですが、普通の生姜使っているだけですよと言われましたが、他の店の生姜ラーメンとはどこか一線を画しています。
特別なことをしていないんだとするとスープとの相性が抜群なんだと思います。
加水率低めの伸びやすい麺なので麺固めオーダーがよりおいしいと思います。
末長く続いて欲しい名店です。
お店の駐車場はありませんので注意です。

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2024/05/08 更新

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