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独断と偏見のミシュランガイド
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正尚 (男性) 認証済
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1回
昼の点数:3.9
2017/06 訪問
はまぐりも従える桃太郎。
江刺に新しいラーメン屋さんが出来たという情報を聞いてから、半年くらいが経ちまして。はまぐりとか、鶏白湯とか、岩手にはあまりなかった、都会的なメニューが気になって、気になって。北上まで夏物の服を買いに出かけたついでに、江刺に寄り道。この日は雨だったこともあり、休日の昼間でしたが、客の入りは半分くらいでした。券売機はないので、気になるメニューを店員さんに注文しまして、10分待たないくらいで着丼。【はまぐり 醤油】オイリーで後味がほんのりビターな醤油味。上品かつ味の濃いスープ、香りもいいし、めちゃくちゃウマいじゃないか。ストレートな細麺に良く合いますね。はまぐりは3つ。チャーシューも2種類で、どちらも美味しかった。近くにあったら通ってしまいそうなクオリティでした。岩手でこんなラーメンが食べれるようになるなんて。嬉しい限りです。美味しかったので、この2週間後くらいに、鶏白湯つけ麺も食べたんですけど、こちらも美味。食べてみたいメニューが山ほどありますので、定期的に通うことになるかと思います。
2017/07/24 更新
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江刺に新しいラーメン屋さんが出来たという情報を聞いてから、半年くらいが経ちまして。
はまぐりとか、鶏白湯とか、岩手にはあまりなかった、都会的なメニューが気になって、気になって。
北上まで夏物の服を買いに出かけたついでに、江刺に寄り道。
この日は雨だったこともあり、休日の昼間でしたが、客の入りは半分くらいでした。
券売機はないので、気になるメニューを店員さんに注文しまして、10分待たないくらいで着丼。
【はまぐり 醤油】
オイリーで後味がほんのりビターな醤油味。
上品かつ味の濃いスープ、香りもいいし、めちゃくちゃウマいじゃないか。
ストレートな細麺に良く合いますね。
はまぐりは3つ。チャーシューも2種類で、どちらも美味しかった。
近くにあったら通ってしまいそうなクオリティでした。
岩手でこんなラーメンが食べれるようになるなんて。嬉しい限りです。
美味しかったので、この2週間後くらいに、鶏白湯つけ麺も食べたんですけど、こちらも美味。
食べてみたいメニューが山ほどありますので、定期的に通うことになるかと思います。