正尚さんが投稿したうなぎ料理あつみ（静岡/浜松）の口コミ詳細 [食べログ]

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うなぎ料理あつみ新浜松、第一通り、浜松/うなぎ、日本料理

1回

昼の点数：4.1
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/08 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

浜松といえば。

浜松といえば、、、餃子にうなぎ！ですね。
前日に餃子をいただくことが出来ましたので、うなぎを食べることにしました。
うなぎはお高いですが、旅行中にそんなこと気にしてたらやってらんねぇ！！
財布に穴をあけてゆけ！

伺ったのは、こちら「あつみ」さん。
うなぎ料理の有名店ですね。浜松駅からも徒歩圏内です。
10時に整理券の配布が開始されるということで、9時40分頃に店頭へ。
お盆中だったこともあるのか、整理券待ちの行列で既に5～6組待ちでした。

10時に整理券の配布が始まりましたが、我々の組はギリギリ1巡目には入れず…笑
12時10分の回ということで、2時間ほど時間が出来ましたので、浜松にもある砂丘へ観光に。
ちなみに車なら、駅周辺から15分あれば行けましたよ。

12時頃にお店に戻り、店員さんの案内で着席。
その時のタイミングで注文することになります。

【うな重】
うなぎといえば蒲焼ですよね。
やっぱり、うなぎって香りだけでもご飯を何杯もイケそう。
皮が香ばしく、うなぎの身は柔らか。タレの甘さが良い。
KING OF 王道。
最高だ。実に最高だ。

【白重】
こちらは白焼きのお重。
うなぎの白焼きって、初めて食べました。うなぎをシンプルに直火焼きしたものです。
醤油につけて食べるスタイルで、ワサビ、柚子胡椒といったものをチョイ乗せして。
うなぎはプルプルで身がなめらか。蒲焼に比べ、実にシンプルながらも旨味をダイレクトに感じられ、衝撃を受けました。
うなぎの食べ方として、蒲焼きと同じくらい浸透しててもおかしくない美味しさですが、直火焼きする以上、ごまかしが効かないため、美味しいお店でないと扱えないのかもしれません。

実に満足度の高いランチとなりました。
お店の方の接客はもちろん良く、かなり元気のある接客が印象的でした。
※「お会計お願いしまーす！」という声は元気すぎて、最初は食い逃げした人を呼び止めているのかと思ってビクッとしました。笑

2019/08/26 更新

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