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独断と偏見のミシュランガイド
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正尚 (男性) 認証済
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1回
夜の点数:4.1
2019/09 訪問
長岡の壺。
長岡で夕ご飯。こうなると夕ご飯会議が開かれるわけですが、そこはさすがグルメタウン。有名なラーメン屋さんも多く、新潟五大ラーメンに数えられる「生姜醤油のラーメン」、近くには「背脂系」や「カレーラーメン」…ラーメンに困ることはありません。笑へぎそばなんかもいいよなぁ…決めきれなかったので、海鮮の美味しいものをたらふく食べることに。笑まぁ、昼もお魚食べたんだけどね。笑やって来たのは、長岡駅からほど近い「たこの壺」さん。以前、新潟市で衝撃を受けた「いかの墨」の系列ということで、入る前から信頼度MAX。予約なしで伺ったので、入れるか心配でしたが1時間の制限付きなら、ということで入店出来ました。通されたのは、焼き場の見えるカウンター。良い雰囲気ですね。それでは、好きなものをたらふく行こう。 【活するめいかの踊り食い】金粉がかかっており高級感!するめいかの刺身には細かく切れ目が入り、弾力半端ない。生姜、わさびを交互にのせのせ。うま~!ゲソとミミは天ぷらか唐揚げにしてもらえるので、今回は唐揚げに。贅沢な食べ方だ。【のどぐろ藻塩焼き】これやばいですね。身が柔らかく、とにかく脂がジューシーでウマい。のどぐろが魚の王様と言わんばかりの美味しさ。焼き魚でこいつに勝てる魚はいるのか?笑ほんのりとした塩味、これだけでいいんです。お米と交互に。もう最高ですよ。骨をしゃぶるくらい細かな身までいただきました。笑【タコの窯戸炊きご飯】タコの窯戸炊きご飯は2合。たっぷり美味しいエキスの染みたご飯の美味しさはもうさすがとしか。タコにも味が染みまくり。最後はお茶漬けにして。【半羽揚げ】ひな鶏のカレー揚げ。パリッとポリっとした食感で、けっこう軽さのある美味しさ。おつまみに最適かも。はい。全部美味しかったです。笑美味しいものを食べると幸せになるんですよね。今回も幸せでした。帰りも店員さんがお見送りまで。ありがとうございます!新潟ってほんとイイですよね。何度か来てますが、毎回良い思い出しかない。美味しさの余韻に浸りながら、夜風に吹かれるのは気持ちよいなぁ。
2019/09/20 更新
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焼酎あり
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ソファー席
座敷
長岡で夕ご飯。
こうなると夕ご飯会議が開かれるわけですが、そこはさすがグルメタウン。
有名なラーメン屋さんも多く、新潟五大ラーメンに数えられる「生姜醤油のラーメン」、近くには「背脂系」や「カレーラーメン」…
ラーメンに困ることはありません。笑
へぎそばなんかもいいよなぁ…
決めきれなかったので、海鮮の美味しいものをたらふく食べることに。笑
まぁ、昼もお魚食べたんだけどね。笑
やって来たのは、長岡駅からほど近い「たこの壺」さん。
以前、新潟市で衝撃を受けた「いかの墨」の系列ということで、入る前から信頼度MAX。
予約なしで伺ったので、入れるか心配でしたが1時間の制限付きなら、ということで入店出来ました。
通されたのは、焼き場の見えるカウンター。良い雰囲気ですね。
それでは、好きなものをたらふく行こう。
【活するめいかの踊り食い】
金粉がかかっており高級感!するめいかの刺身には細かく切れ目が入り、弾力半端ない。
生姜、わさびを交互にのせのせ。うま~!
ゲソとミミは天ぷらか唐揚げにしてもらえるので、今回は唐揚げに。贅沢な食べ方だ。
【のどぐろ藻塩焼き】
これやばいですね。身が柔らかく、とにかく脂がジューシーでウマい。
のどぐろが魚の王様と言わんばかりの美味しさ。焼き魚でこいつに勝てる魚はいるのか?笑
ほんのりとした塩味、これだけでいいんです。
お米と交互に。もう最高ですよ。骨をしゃぶるくらい細かな身までいただきました。笑
【タコの窯戸炊きご飯】
タコの窯戸炊きご飯は2合。
たっぷり美味しいエキスの染みたご飯の美味しさはもうさすがとしか。
タコにも味が染みまくり。最後はお茶漬けにして。
【半羽揚げ】
ひな鶏のカレー揚げ。
パリッとポリっとした食感で、けっこう軽さのある美味しさ。
おつまみに最適かも。
はい。全部美味しかったです。笑
美味しいものを食べると幸せになるんですよね。今回も幸せでした。
帰りも店員さんがお見送りまで。ありがとうございます!
新潟ってほんとイイですよね。何度か来てますが、毎回良い思い出しかない。
美味しさの余韻に浸りながら、夜風に吹かれるのは気持ちよいなぁ。