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2回
昼の点数：4.2
2019/05 訪問
昼の点数：4.2
2021/09/04 更新
2019/05 訪問
昼の点数：4.1
フレンチナイズという魔法。
2019/05/20 更新
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GWパン屋巡り。
都立大学のあたりから、とぼとぼ歩いて大岡山方面へ。
それにしても、大岡山の駅前が思いのほか立派、というか都会感があってビックリしました。
全然知らなかったけど、オシャレな街なんだね！
３件目は、大岡山駅が最寄りのイトキトさん。
店主は、ナイーフ出身のようでフレンチレストランでの修行もされたそう。
そういった経緯から、フレンチの経験を活かしたカスクルート(バゲットを使用したサンドイッチ)や総菜系のラインナップが美味しいと評判のお店です。
到着したのは10時半過ぎくらい。
先客は1名でしたが、お店を出るときは外まで行列が出来ていました。
基本的には、店員さんに取っていただくようなシステムとなっています。
【BBQポークとナスのバルサミコマリネ】
カスクルート系は全般的にキャンディ的な包み方。かわいいな。笑
包を開くと、わりと焼きは濃いめのバゲットを使用したカスクルートがお出まし。
具材のポークが非常に柔らかく、何よりこのソースの味付けが抜群！にウマい。
う～ん、この塩梅加減が素晴らしいなぁ。
思わず、うめぇ～！と唸ってしまう。
【パテドカンパーニュ】
こちらもバゲットサンド。
生地はけっこうしっかりめで、表皮はガリっとした食感。
頬張った瞬間、口の中を一気に支配するパテ！
幸せな味わいが脳も支配していく！！
ここのカスクルートは全制覇したい！と本気で思えるクオリティです。
【チキンカレー】
サクサクとした衣をまぶした焼きカレーパン。
ほんのりとスパイシーですが、辛さはないです。
お肉がコロコロと。アクセントにフルーツ(アプリコットでしょうか？)のような甘さも感じました。
結構複雑な仕組みのカレーパンですが、これがめちゃめちゃ美味しかったです。
個人的に、今までたくさんカレーパンを食べてきたと自負しておりますが、その中でもトップクラスに美味しかった。
【サーモンのキッシュ】
ぷよぷよ、なほどにたっぷりな具材が載ったキッシュ。
このキッシュも、サーモンの美味しさはもちろん、味付けがいいんだよなぁ。
パンはもちろん美味しいのですが、フィリングの印象が圧倒的に強く、食べ終えてみるとパンの印象があまり残らないくらい。それくらい美味しいということですね。
特に、サンドを中心としたお惣菜系のパン類は目を閉じて選んでも当たりしか引かないのでは、というほどの信頼感です。
もし僕がこのお店の近くに住んでたら、体系が変わるレベルで通っていたかも。笑
接客の印象も非常に良かったです。これも大事なポイントですね！
大岡山を悪く言うわけじゃないですが、東北に住んでる人間からしたら、かなり訪れにくい場所にあるところは確実にネックなのですが、それでも「行きたい」と思わせてくれるパン屋さんでした。
さて、次はいつ行こうかな？笑