ピーナッツ子♪さんが投稿したメゾン フジヤ ハコダテ(北海道/末広町)の口コミ詳細

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メゾン フジヤ ハコダテ十字街、末広町(函館)、宝来町/フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

北海道産の素材が活きるフレンチ料理

2ヶ月程前から予約をして伺いました。

レストランは一軒家の建物で店内は明るくとても清潔感がありゆったりとしていました。

アミューズの北海道産のニシンのタルトは燻製の香りがついていて薄いサクサクのタルト生地と良く合って初めから心を掴まれました。
こんなにおしゃれなニシンの食べ方は初めてで感動しました。

とうもろこしのスープもとても甘く滑らかで美味しかったです。

お肉もお魚もどれも美味しくいただきました。

一番楽しみにしていたデザートはワゴンデザートでお席までワゴンに乗ったデザート達が運ばれてきて、好きなものを選んでその場で盛り付けていただくスタイルで美しくお皿に盛り付けられているのを見ているだけで幸せなひとときでした。

チーズケーキ、ムース、チョコレートケーキ、ロールケーキ、等、どれも丁寧に作られているデザート達でとてもとても美味しかったです。

特にロールケーキはふわふわの生地でコクのある生クリームとの組み合わせは最高でした!!

可愛らしいマカロンやメロンのデザートも美味しかったです。マカロンはお土産に包んでいただきました。

北海道産の旬の素材がふんだんに使われていて、接客もお店のロケーションも素晴らしくおかげさまで本当に素敵な時間を過ごさせていただきました。

ありがとうございました。

2025/07/26 更新

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