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ゴールデンウィークの家族みんなのお食事会( ^ω^ )
ミシュラン1つ星のフレンチにしようかと思いましてこちらのお店を予約しました(^_−)−☆
苦手食材などのリクエストも色々事前に聞いて頂けます。
初めてだったんですが 今日はドライバーとして私の車で ぎゅうぎゅう詰状態で訪れました（笑）
コインパーキングに入れて
店内に入ると
過度の華やかさはありませんが とても落ち着いた くつろぎやすい感じです( ^ω^ )
とても感じの良い女性の方々が ご案内やお話していただけて さらに印象アップ( ^ω^ )
フランス料理で格式ありそうなお店だけど 気取らずに 家族みんなリラックス(^_−)−☆
とりあえずビール ノンアルコールカクテルにて乾杯( ^ ^ )/■( ^ ^ )/■( ^ ^ )/■( ^ ^ )/■( ^ ^ )/■
初めのアミューズは
食べログのカキコミで見た卵の名物料理( ^ω^ )
みんなは食べログのカキコミ読んでないので
とてもびっくりして 感動していました( ^ω^ )
初めのアミューズで、みんなここのお店アタリアタリと 大喜び(^_−)−☆
昔、リッツのフレンチで初めてエスプーマを食べた時の感動を思い出したくらいにこれも濃厚で斬新な味わいだと大好評。
味わってるのかわからないくらいにすぐ食べ終わってました（笑）
舌平目の 薄い春巻きみたいな 一品
サクっとして 中は舌平目(^_−)−☆
器と盛り付けが素晴らしく センスの良さがキラキラしていました(^_−)−☆
ママが少量を綺麗に盛り付けてくれて年配には有り難いと いちいち残さずに完食していました(^_−)−☆
いつもだとある程度残さないとメインまで行きませんが 食べやすい量で品数があるので
喜んだました(^_−)−☆
ホタテのソテー
また、絶妙な火入れに 付け合わせもバリエーションありましてみんなのテンション上がりました( ^ω^ )
1人はPerrier
もう1人は楽しみにしていたワインにシフト
グラス売りもありました
さらに手長エビの一品
私的にはこちらが一番感動しました。
頭もお寿司のおどりみたいに カリっと焼いてあり 丸ごと色々な ソースの味で頂けます( ^ω^ )
あま〜い、エビの味わいにソースの香りに
盛り付けに器に五感が喜ぶ一品でした(^_−)−☆
毎日でも食べたくなる味わいです。
このお店にがっちりハート鷲掴みにされました( ^ω^ )
今度お祝い事がある時はこちらのお店を私が予約して喜んでもらおうって思いました(^_−)−☆
金目鯛のスープ仕立て
またこれがフレンチだけどちょいホッとする
和風チックなアレンジで 煮付けやしゃぶしゃぶとは違う お出汁も 一滴残らず食べたくなるほど 旨味が濃縮していました(^_−)−☆
そして、鴨のロースト
まさしく、王道(^_−)−☆
これも好きな人にはたまらないです( ^ω^ )
母は硬いからと 当日になり豚肉に替えて頂きました…>_<…
仕込みしていたのに、申し訳ないです…>_<…
年齢的に硬いから噛み切れないって
お口直しのデザートをいただき
チーズの風味がするアイス
至福のチーズタイム
普段チーズまでつくフルコースは
なかなか少ないので チーズ大好きなので
またまた盛り上がりました(^_−)−☆
かなりこだわりを感じました(^_−)−☆
そしてメインのデザート
日本酒の香りがお口に広がるムースと
ソースやフルーツなどなど
もう食べるのが勿体無いくらいな
綺麗な盛り付け(^_−)−☆(^_−)−☆
当日リクエストにて
お皿にメッセージ書いて頂きました(^_−)−☆
個人情報の為アップ出来ませんが可愛いんです♡
ありがとうございます(^_−)−☆
またまた、みんな大満足
さらにコーヒー、紅茶を頂きながらの
小菓子タイム
どれにしようかと、みんなの性格や好みで
オーダーするもの違います。
とても、素敵なディナーになりました(^_−)−☆
こちらのお店は家族全員で大満足でした。
シェフのお料理やセンスが抜群に光っています。
そして女性のサービスの提供が 心温まりました(^_−)−☆
また、次回はランチにも行ってみたいなと思いました(^_−)−☆
もちろん、夜もまた訪れたいです。
素敵なお店に巡り会えて良かったです。
少しずつ色々な美味しいお料理を頂きたい方には是非おススメします(^_−)−☆