2回
2024/06 訪問
やはり五感に響く素晴らしいお料理です。
2025/02/05 更新
2022/06 訪問
全てに大満足でした(^^)素晴らしい要素しかありません(^^)
グルメな親戚に案内して頂きました。
駐車場も少し離れたところにあります。
車の為に今日はアルコール無しです。
外観も素敵でした。履き物を脱ぎ、店内に案内して頂くとカウンターと奥に個室があります。
カウンター席から調理の様子が見えます。とても落ち着きと清潔感があります。
奥の個室は8人くらい？のお部屋です。
6種盛り合わせは、タコの低温調理、白和、
夏野菜ゼリー寄せ、穴子寿司、やまももワイン漬け、コーンかき揚げなどなど なんて可愛いんでしょう。
もちろんお味も繊細で全て少しでも存在感があり五感が満たされます。
スタッフさんの対応も素晴らしくこちらのお店はマイナス要素が全くありません。
全てにおいて大満足。
腕物もヤングコーンのひげ、冬瓜、しんじょうでした。器も素敵で たまらなく美味しいお出汁ですね。
ヤングコーンの髭だけを使っているところがまた素敵
お刺身盛り合わせは鯛と鱧 鱧も皮面を炙って絶妙な火加減でむっちゃ美味しかった(^^)
鯛は少し寝かしていて旨味がしっかり出ていました。
また添えてあるお野菜の細さにびっくり、ほんとに細かい繊細な手仕事です。
焼き物に先程のヤングコーンのコーンが入ってました。
すっきりとしたおろしが良く合います。
盛り付けも可愛い(^^)
長茄子と鱧のとろみ餡掛けも餡掛けの餡も全部頂きました。これからの季節は鱧ですよね。
そして自家製の御漬物がまた美味しかったです。
やはり堺なので水茄子の御漬物がありました。
土鍋ごはんは新生姜と胡麻の香りが蓋を開けた瞬間に漂ってややお腹いっぱいになっていたにも関わらずまた食欲が沸いてきてしっかり頂きました。
とても美味しくて従兄弟は三杯お代わりしていました笑笑
デザートはフルーツ寄せにジュレで旬のフルーツがしっかりと美味しく大満足なランチでした。
また、次回は夜に伺いたいと思っています。
今行きたいお店ランキングベスト3に入る大満足なランチでした。
お土産の穴子寿司もとても美味しかったです(^^)
ご馳走様でした(^^)いつも美味しいお料理をご馳走様してくれるいとこのお兄さんとお姉さん、お兄さんのお嫁さまに感謝です(^^)
2022/06/28 更新
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以前感動したお店。
駅から少し遠いけど、足を運部価ある素晴らしいお店です。
コースですがとにかく繊細で美味しい。
感動する心に響くお料理。
この価格でこれだけのものを提供して頂けるお店はなかなか他には少ないです。
どれを頂いても美味しいーと声に出してしまいます。
語彙力少ないだけ笑笑
とにかく予約が取れましたら是非是非オススメします。
ご馳走様でした