AY0317さんの行った（口コミ）お店一覧

いつも最高に美味しい蒼へ。毎回美味しいのだけど美味しさがさらにブラッシュアップされていくように思います。魚の火入れがほぼ生に近いのだけど絶妙に日が入っていて甘味が増していたり、じゃがいもの甘さが増しているように感じたり、たじまぐろの旨味がさらにさらに濃くなっているように思えたり。素材のおいしさがここまで高まる、すごいことです。 5回目くらいでしょうか 本日の蒼も素材の味がこれでもか、と出ていました。 最初のスープもすっかりやみつきに。 ウニもたっぷり濃厚に。 海老のビスクも付け合わせが変わってまたそれも美味しく。味つけは本当にシンプルなぶん、しっかりしっかり素材の味が出ていて、体にいいのかお腹いーっぱいなのに、大抵翌日はちょっと体重が落ちます。鮑も毛蟹も牛もこれでもかと美味しくて、デザートもさらに美味しくなってる気がします。 大将のこだわりと感性は本当に尊敬でしかありません。これからもら美味しく通いたいです。 何度目かの訪問ですが、毎回とにかく素材の旨み、味がこれでもか！！！というほどガツンときて、なのにこれっぽっちもの臭みがなく、唯一無二の味わいを楽しめるお店です。行けば行くほど、他にはない蒼の料理に魅了されます。天使音メロンが毎回とろけます。

今年最後の営業日に伺うことができました。 年々予約が取れない隼さん。 開店当初から伺っていますが今年はこの日1回しかいけず，ずっとこの日を待ち望んでいました。 大好きな上海蟹の季節に！しかも白トリュフも！ いわずもがな、どれも最高に美味しく、前よりも味の緩急がついてペロリとコースを平らげちゃいました。 2026年はまた何回か行けるので楽しみです

2回目の薫さんでした。 実は初回はあまりハマらなかったのですが、今回は一品一品がとにかく美味しくて、どハマりしました。ポーションしっかり目なのでお昼は軽めで行くのがオススメです。 1品目の鹿肉とマグロのハーモニーに感動し、ウニに満足し、大好きなポルチーニの香りに幸せを感じ、クエとメインの牛の瑞々しさのある火入れに心を掴まれました！次も楽しみです。 初めての訪問。 今までのフレンチの概念が覆されるいきなりのメイン？！という流れ。 一品一品のポーションがしっかりしていて、食べ応えのあるコースでした。味も美味しく魚の火入れが好みです。しかしながら今回は感動！！！とまではいかなかったかな。 あと、個人的にはデザートが何種類かあるといいなぁと思いました。

3回目のgermei！ アマンディエの時からの我が家の大切なお店です。 毎回スペシャリテのほわほわショートケーキとざくざくミルフィーユに感動！します。 今回はメロンと柑橘、いちごがたーーっぷり使われたコースでした。 間に挟まれる甘さのない絶妙な塩味が効いたカカオの匂い漬けしたゼリーやポテトのおかげで上手くお口を切り替えながらペロリといただけちゃうコースです。 最後のクマン子たちの焼き菓子はお持ち帰りも可能です。 いつもいつもお口が至福になって満足できますし、行くたびに美味しくなっていると感じます。 そしてメイちゃん含めスタッフの皆様の優しい雰囲気の空間に一家で大ファンな大好きなお店です。 これからも通いますー！

初めての伊ざきさん。隼の時にお声をかけていただいてようやく初来店できました。 完全にワンオペレーションなのでゆっくりと時間が流れます。親しい人と美味しい食事とまったりと会話を楽しみたい時にぴったりのお店！ お味は中華もイタリアンの要素もあり、どのお皿も美味しくいただきました。ただ、どれも美味しいけれどもう少し味の強弱があるとコースとしての完成度が上がるかな，とは思います。 これからがもっともっと楽しみなお店です。また伺うのが楽しみです。