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人気店ということか、夕食ときにどんどん席が埋まっていく。 ロースカツ定食をオーダー。 低音調理ということらしく、提供されるまでに20分以上待った。その分期待も膨らむ。 テーブルの上には、トンカツソース、岩塩2種類、醤油、七味唐辛子など調味料がずらりと用意されており、好きなものを使ってトンカツを味わうことができるようだ。 うーむ。美味しい！ 肉の脂がしっかり残っていて旨味がしっかりある。 ただ、揚げ衣が剥がれやすくて食べにくい時もあり。 付け合わせのキャベツの千切りは店員さんが追加でお皿に盛り付けてくれる。 つい食べすぎますww お味噌汁は信州味噌なのかな？ ほっこりする味で、「礒五郎」の七味唐辛子を振りかけて食べてみたら、風味が増して美味しかった。
2021/08訪問
1回
早めの夕食。 売り切れ御免の人気店の蕎麦。 主人と注文したのはざる蕎麦の「中」、かも煮、天盛り。 蕎麦が出てくる前にまずは、かも煮。 そういう名前の鶏肉の煮物。抜群の美味しさ。 玉ねぎの歯応えもちゃんと残っており山椒が振りかけてありピリリと効いていた。 いよいよざる蕎麦！ しっかり噛みごたえのある田舎蕎麦。 ところが味がない… 期待しすぎたのかな？ 私自身、蕎麦をすするのは好きじゃなく噛んで食べる。 が、ここまで味がしないのはビックリした。 確かに量は多いから満腹感は半端なくある。でも蕎麦の風味が感じられなくてとても残念だった。 つけ汁は塩っぱくなく、出汁がしっかり効いていて美味しかった。 天ぷら盛合わせ。 あれ？と思うくらい衣が厚い。 ピーマンの天ぷらは新鮮で美味しかった。 でも海老や茄子、舞茸などはがっかりさせられた。 かも煮が美味しかっただけに、蕎麦や天盛りに残念な気持ちを抱く結果となった。
2021/08訪問
1回
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私の舌にはピッタリの味わい。 どうづき蕎麦を天ざるにしてもらいました。 水蕎麦も美味だけどお塩で戴くお蕎麦は絶品！