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夜の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
麺屋 丈六さん2回分
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中華そば＋肉増し 650円+150円
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2014.8.10
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2014.8.10
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中華そば＋肉増し 650円+150円
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中華そば＋肉増し 650円+150円
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中華そば＋肉増し 650円+150円
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2016/03/27 更新
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2016年2月 関西ツアー③ 1日目 秋刀魚醤油を追加
麺屋 丈六さんは難波千日前 にあるラーメン屋さんです。
なんば駅からは10分ぐらいですかね。
狭い路地にあって最初はわかりにくいかもしれません。
なんばグランド花月からも近く、芸人さんのサインがたくさんあります。
店内は奥に深くカウンター席のみの構成です。
私が高井田系のラーメンを知り、はまってしまった原因のお店です。
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2016年2月 関西ツアー③ 1日目 秋刀魚醤油
宗家一条流 がんこラーメン十八代目さんでラーメンをいただいた後は
グランド花月の向かいのビルで行われる某公演を観覧し終了。
その後は決めていたすぐ近くの麺屋 丈六へ向かいます。
店名が変更されてからは初めてですね。
閉店時間少し前の20時47分に到着。
間に合ったようで店の前に2人、向かいに4人ほど並んでいたので後ろにならびます。
21時になって終了時間とのことで最後の私は終了したことを後から来た人に言う係をお願いされます。
つまり21時までに来ればありつけるシステムです。
入店が9時15分で以前なかった秋刀魚醤油を注文。
数量限定とのことですが充分な量がるようですね。
10分ほどでラーメンが着丼。
秋刀魚の風味が良いあっさり系のまろやかな醤油スープ。
麺は細いストレートでやわらかめ。
チャーシューは、薄くて柔らかいものがたくさん。
ねぎがしゃきしゃきで美味しいです。
シンプルですがかなり美味しいと思います。
この後は本日の宿に向かいます。（[a:27083127,男はつらい]に続く）
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201４.８ 関西、東海ツアー⑤ 2014.8.10来店 中華そば
どうとんぼり神座 道頓堀店でラーメンを食べた後は道頓堀筋を散歩。
道頓堀の水辺も夕方になってくると涼しい風が吹いてきて気持ちいいですね。
夜ご飯のため、なんばから地下鉄で梅田に行き阪急に乗って十三へ
7時開店のくそオヤジ最後のひとふりに行って見ると閉店
台風の影響かと思ったら定休日でした。痛恨の初歩的ミス！
すぐ次の候補を食べログで調べ〇丈さんに行く為に急いでなんばに戻りました。
なんばから日本橋駅まで歩き堺筋を恵美須町駅方面へ。
最後の方の路地はわかりにくいのでスマホナビで交差点を１つ１つ確認しながら進みました。
20:30分過ぎに到着。ラストオーダーが心配でしたが閉店の21:00まで入れてもらえるようでセーフです。
店内はカウンター席のみでほぼ満席でしたが、待ち無しでカウンターにつき中華そばを肉増しで注文。
東大阪高井田風？だそうで勉強不足で何のことかわかりませんでした。
すみません帰ってから調べました。
京都の奈良に近い方の高井田というバス停（高井田駅でしらべてもほとんどラーメン屋はなかったです。）の周辺に
ラーメン屋が何店かあり、極太ストレート麺に醤油味のスープの場合が多い一種のご当地ラーメンだそうです。
是非高井田に行って見たいです。
さて話を戻してラーメンが着丼。
スープの色は濃い醤油色でそれでも綺麗な澄んだスープです。
柚子？の香りもします。ポン酢みたいな感じの風味ですかね。
斜め切りの細ネギとメンマ、チャーシューと茹でバラ肉がのっています。
スープは、色の通り醤油の味が強いが、ダシもしっかり取れていて、これはうまいです。
麺は太麺で濃い味のスープに丁度良い感じで硬さもやや硬めで好みです。
チャーシュー２種類は味も良く量も十分で大満足ですね。
全体的に本当に美味しかったです。気に入りました。
次回は、和歌山ラーメン風の〇丈そばをいただいてみたいです。
それではホテルに戻って明日以降に備えます。（ドーミーイン PREMIUMなんばに続く）