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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.6
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
伊吹さんの濃厚中華そば
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2017年5月 濃厚中華そば＋角豚2個 800+150円
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2017年5月 濃厚中華そば＋角豚2個 800+150円
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2017年5月
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2017年5月
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2017年5月
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2017年5月 濃厚中華そば＋角豚2個 800+150円
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2017/06/25 更新
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2017年5月 都内日帰り③
牛丼専門サンボさんで牛丼をいただいた後は、都営三田線の
志村坂上へ。
行ってみたかった中華ソバ 伊吹さんへ開店時間の前を目指して行ってみます。
濃厚な煮干しラーメンが有名で角豚のビジュアルも気になります。
場所は志村坂上から見次公園をかすめて首都高の高架に当たる手前ぐらいの所で
徒歩10分ぐらい。
公園の横の道は凄い下り坂で志村坂上という駅名は納得です。
夜の部開店時間18:40の直前の18時35分に到着。
マンションの１Fに入った店舗で看板などはあまり目立たないです。
煮干しの箱が積み重なって置いてあるのが期待を膨らませますね。
店の前に6人向いの公園側に９人の行列で出遅れましたね。
店内にすでに人を入れているのでかなり待ちそうです。
並んでいる間にホームページ本日のラーメンの提供数をチェック
端麗26 濃厚23とのことでこの並びならどちらでもいただけるかな。
使った煮干しの種類なども書いてありましたので必見です。
19時半にようやく入店できました。
店内はカウンター席のみの8席。
ご主人と女性1名での営業です。
券売機で濃厚中華そばと角豚2個の食券を購入。
メニューは端麗と濃厚の中華そばと本日のご飯、和え玉と
トッピングのシンプルな構成です。
少し待ってラーメンが着丼。
スープは見た目はドロッとしていそうですが意外とさらっとしてます。
煮干しの風味、旨味は強いのですが苦味、えぐみはあまり感じられず
意外と飲みやすく美味しいスープです。
麺は細い軽く縮れたパツパツにかたい麺で濃厚なスープが適度に絡みます。
海苔とシャキシャキの玉ねぎもスープに良く合っています。
角豚は噛みごたえのある赤身と柔らかい脂の角煮で
少し甘味のある味付けでボリュームもあって良いですね。
肉を増したことでボリュームもかなり満足なのと
がっつりいただいた感じですが後味が軽いのが良かったです。
次回は端麗中華そばと本日のご飯の組み合わせをいただいてみたいです。
この後は都営三田線から東急目黒線の直通電車で横浜経由で帰宅です。