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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
麦苗さんの特製にぼし
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2017年10月 特製にぼし 990円
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2017年10月 特製にぼし 990円
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2017年10月
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2017年10月
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2017年10月
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2017年10月 特製にぼし 990円
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2017/10/25 更新
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2017年10月 都内一泊① 1日目
秋葉原ドンキの上で行われる某公演を観覧の為午後から都内へ向かいます。
お昼ごはんはせっかく平日なので人気店のHomemade Ramen 麦苗さんへ行くために
京急を大森海岸で下車します。
麦苗さんは昨年オープンの新しいお店ですが食べログのラーメンランキングでは
全国でトップクラスで2017年の百名店にも選出されて気になっていました。
場所はJR大森駅からも京急の大森海岸駅からも徒歩7分と少し離れた
マンションが多い住宅街の中にあります。
火曜日の13時に到着。
外観は錆びた鉄のシェイド看板に
白い壁とブロック外壁で喫茶店やケーキ屋さんみたいでラーメン屋さんには見えないですね。
雨で、平日のお昼休み終了後の好条件なので外で待っている人はいないのですが
中は満席で所定の場所に並ぶように店員さんに言われて待っていると
後から6人ならんで行列です。
5分ほど待って店内へ。
カウンター席のみ9席の構成でご主人と女性の2名での営業です。
入り口の小型の券売機で特製にぼらあの食券を購入して一番奥のカウンター席に着きます。
メニューは煮干し系のにぼらあのほかに醤油、塩やご飯ものもありますね。
卓上の具材などうんちくの書き物を読んでいると少し待ってラーメンが着丼。
えらく澄んだ綺麗なスープでほのかに煮干しの風味が漂ってきます。
スープはまろやかで煮干しは旨味風味は有りますが癖がまったくなくとても飲みやすい
やさしいスープです。
麺は細すぎないやや細の軽くちじれた啜り心地が良く噛みごたえのある麺で
スープの絡みが丁度良いです。
具は上品な味付けの味玉半分、海老の風味とやや厚めでくずれないのに
食感が良いつるんとした皮のワンタン、
海苔、メンマ、玉ねぎ、青ねぎに低温調理系のチャーシュー2種類でバラ肉の脂身の
甘みはすばらしいです。
麺量もそこそこあるのでボリュームも満足でした。
この日は行列が出来ては消える程度の混み具合でそれほど待たずに済んだようですね。
実家のお魚めしというご飯ものが気になったので次回は早めに来ていただいてみたいですね。
この後は連食で神田に向かいます。（潮に続く）