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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気4.0
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
まこと家さんのチャーシューメン
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2017年12月 チャーシューメン+茎わかめ 900+200円
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2017年12月 チャーシューメン+茎わかめ 900+200円
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2017年12月
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2017年12月
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2017年12月
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2017年12月
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2017年12月
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2017年12月
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2017年12月 チャーシューメン+茎わかめ 900+200円
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2018/01/05 更新
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2017年～18年年越し都内一泊① 1日目
今年も2018年元旦の朝に秋葉原に用事がある（福袋関連）ので前日から都内に宿泊します。
早めに出発してお昼は向かう途中の京急青物横丁駅を下車。
以前から行ってみたかった家系ラーメンの老舗、まこと家さんへ行ってみます。
場所は京急青物横丁駅の改札を出たら左側に国道16号が通っているので 国道に沿って少し戻るとすぐの、ほぼ駅にくっついている便利な場所です。
大晦日の日曜日、12時半に到着。
大晦日なので心配しましたがやっていて一安心です。
外観は錆の浮いた黄色い看板が歴史を感じる横幅の広いお店で、
ガラスのスライドドア4枚で中は良く見えます。
店内はコンクリート壁の飾らない内装で、ニスのはがれかけたカウンターと赤い丸椅子が
老舗感を出してます。
厨房をコの字型に囲うカウンター席のみの構成で席数は結構あります。
先客は5人でそれほど混んでいません。
男性3人と接客のおばあちゃん1人でのオペレーションです。
メニューはラーメンにトッピングのバリエーションとちょっとしたおつまみと
ビールのあるので飲んでいる人もいますね。
チャーシューメンとトッピングの茎わかめを注文。
好みは家系標準で選べるので麺かためでお願いしました。
ほとんど待たずにラーメンが着丼。
早くて驚きました。
スープは油がペトペトで少ししょっぱめの豚骨の旨味がよく出ている豚骨醤油スープで、
コクがあってすごく美味しいですね。
麺は太い平打ちで、芯が残る感じのかための茹で加減で好みです。
箸が滑るつるっとした表面で濃いスープの絡みが丁度良いです。
チャーシューはポロっと崩れる柔らかさで味付けも美味しくかなり気に入りました。
茎ワカメはコリコリで濃いスープとの相性が良いです。
その他トッピングは海苔、ネギで、ほうれんそう草はオプションなのが珍しいですね。
かなり美味しかったので早めにリピートしたいです。
この後は秋葉原を少し散策して本日の宿がある上野へ向かいます。
（大勝軒next 上野店に続く）