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2016年7月 赤みそラーメン 850円
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2016年7月 ネギチャーシュウ丼 300円
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2016年7月
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2016年7月
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2016年7月
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2016年7月 赤みそラーメン 850円
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2016年7月 赤みそラーメン 850円
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2015年5月 大ロースチャーシュウメン 1300円
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2015年5月
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2015年5月
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2015年5月 大ロースチャーシュウメン 1300円
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2015年5月 大ロースチャーシュウメン 1300円
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2014.6.13
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2014.6.13
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塩ラーメン＋チャーシュウ＋雲吞 700+250+280
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塩ラーメン＋チャーシュウ＋雲吞 700+250+280
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2016年7月 福島ツアー② 1日目 赤みそラーメンを追加
伊達屋さんは福島市の福島交通飯坂線の上松川駅の近くにあるラーメン屋さんです。
食べログのラーメン部門では福島県で上位の人気店で行列もできるようです。
上松川駅からは踏切を渡った先の車道を飯坂方面へ歩いてすぐの所です。
駐車場は店の横と離れて第２駐車場もあって車でも大丈夫です。
地鶏研究会の暖簾分け店だそうで伊達地鶏を使ったうまみが強いスープと
みなさんに評判の良い丁寧な接客が印象的です。
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2016年7月 福島ツアー② 1日目 赤みそラーメン
うろたさんでラーメンをいただいた後は福島での用事を済ませて、
早めの夜ご飯をいただきに上松川駅へ。
いつもの通り開店前に並ぶ作戦で、16時45分に伊達屋さんへ到着。
平日のこの時間なので1組4名の先客のみで2組目にリストに名前を記入です。
17時丁度に開店してカウンター席に案内されます。
今回は赤みそラーメンとネギチャーシュウ丼を注文してしばし待ちます。
目の前で調理の様子が見えますが、調理は丁寧で少し時間がかかるようで
10分ほどでチャーシュウ丼とラーメンが着丼。
ネギチャーシュウ丼はチャーシューがミンチ状になってネギは歯ごたえがあるもので
味はあっさり気味でボリュームはそこそこあって良いサイドメニューです。
赤みそラーメンはさらっとしてライトな味噌味で野菜などの旨味を感じるあまりないタイプのあっさり味噌スープ。
麺は、啜り心地が良い細めのストレートでスープに良く合ってます。
具は、ネギ、モヤシ、メンマ、のりに大きく厚いやわらか激ウマチャーシュー。
かわった味噌ラーメンですがかなり美味しかったです。
次回は白みそラーメンをいただく予定です。
この後は一度宿に戻って一休みした後また夜に出かけます。
（餃子会館に続く）
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2015年5月 福島ラーメン旅⑭ 2015年5月 4日目 大ロースチャーシュウメン
グランパークホテルエクセル福島恵比寿をチェックアウトした後は飯坂電車で上松川駅へ。
昨年大変気に入ってしまった伊達屋さんに向かいます。
開店前の10時40分ぐらいに到着。
リストに名前を書いて待つシステムで、すでに1人先客がいますね。
平日にもかかわらずその後は続々と来客があり人気がありますね。
並ばなくて良いのでリスト式は良いと思います。
11時丁度に開店リストの順に店内に案内されます。
カウンター席に通されて大ロースチャーシュウメンを注文。
調理は丁寧なので少し時間がかかって着丼。
塩ラーメンが有名ですが、醤油系もかなりいけます。
スープのうまみが強く、醤油でも負けません。
麺は、中太ストレートでかため。
大きなチャーシューが2枚。
やわらかく、薄味気味ですが味も良いです。
とにかくスープがうまく、やはり今回も素晴らしいと思いました。
帰りには外で待つ人がたくさんいましたね。
さて満足したので帰路につきましょう。（俺式 純に続く）
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2014.6東北ツアー① 2014.6.13来店 塩ラーメン＋チャーシュウ＋雲吞
福島駅に宿を取って飯坂電車のフリーきっぷ（800円）を購入。
ラーメン、餃子とはしごしてフリーきっぷに付属の入浴券で飯坂温泉も入ります。
伊達屋さんは飯坂電車の上松川駅より歩いて３分ですぐに到着しました。
行列ができるということで覚悟しておりましたが、平日の夜の部の開店直後のため、先客一組で待ちなしです。
接客が大変良いと聞いておりましたが、その通り非常に丁寧で良い印象です。
塩ラーメン＋チャーシュウ＋雲吞を注文しそれほど待たずに運ばれて来ました。
スープ：黄金色でさっぱりなのにコクがあり、かなりうまいです。
麺：細麺 やや固ゆでで好み。
チャーシュー：やわらか！
雲吞：肉とエビ（１匹）が入っていて生姜風味です。 おすすめ。
是非また来たいです。
次回は大ロースチャーシュウメン＋雲吞で。
この後は飯坂電車で飯坂温泉へ。