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2018年10月 はるゆたかちゃしゅー・わんたんめんハーフ（正油） 1120円
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2018年10月 禁断のちゃーしゅーごはん 380円
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2018年10月 生ビール 500円
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2018年10月
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2018年10月
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2018年10月
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2018年10月
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2018年10月
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2018年10月 はるゆたかちゃしゅー・わんたんめんハーフ（正油） 1120円
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2018年10月 はるゆたかちゃしゅー・わんたんめんハーフ（正油） 1120円
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2018年10月 店の前の販売機の飲み物は持ち込み可能
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2018年10月 来店
森や。さんは横浜市栄区にある食べログで高評価のラーメン屋さんです。
通常の行動範囲からは外れているのと、駅から遠くバスや車でのアクセスで行きにくかったので初めての来店になります。
場所はJR東海道線の戸塚と大船の間ぐらいの県道203号線沿いにあるアパートの１Fにある何件かのお店の一つで戸塚からは江ノ電バスで飯島団地行きか大船駅行きで長沼を降りてすぐです。
江ノ電バスは乗車時に行き先を言ってからICカードをタッチするシステムになっているので注意です。
18時半に到着。
外観は木で作られた素朴な看板の優しい雰囲気。
店内も木を多用して落ち着く内装で猫の装飾が多いですね。
ご主人と女性1名でのオペレーション。
厨房をL字型に囲うカウンター席とテーブル席の構成で丁度前に一人入ってカウンター席が満席になって、1つだけ空いていたテーブル席に案内されて満席になりました。
メニューは細麺のらーめんと中太麺のはるゆたからーめんがメイントッピングのバリエーション。正油か塩が選べます。
その他にも多数の麺類やサイドメニューも豊富で何度来ても楽しめそうです。
おつまみ類やアルコールもあるので飲みもOKですね。
今回は中太麺のはるゆたかちゃーしゅー・わんたんめんハーフの正油と禁断のちゃーしゅーごはん、バスで来た特権で生ビールを注文です。
ハーフといっても麺は普通でちゃーしゅーとわんたんの数が変わるだけだそうです。
生ビールはサッポロですね。
おつまみの茹でた豆とともにいただいてラーメンを待ちます。
調理が丁寧で一度にたくさん作らないので先客の分もあって20分ほどでラーメンが着丼。
ハーフでもトッピングが充実して麺が見えないですね。
スープは醤油の色が濃いですがあっさりでややおとなしい塩梅ながら魚介の風味が効いて物足りなさは無いです。
麺は噛み応えのある軽く縮れた中太で独特の食感。
チャーシューは味がしっかりついたもちっとした食感のロースとバラ肉が2枚づつでかなり美味しいです。
ワンタンは黄色いしっかりした皮で餡は生姜が効いて肉がメイン。
その他のトッピングは海苔、ネギ、メンマと黒マッシュルームが変わっています。
禁断のちゃーしゅーごはんはサイドメニューですがそこそこのボリューム。
トッピングは炭火香る油を使っているそうで香ばしくやや甘い味付けのちゃーしゅー角切りで
ご飯が進みます。
ボリュームはサイドメニューも合わせるとかなり満足でした。
細麺の方をいただいてみたいのでまた来たいです。