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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
訪問時の客単価は¥6000〜。
間違いない理由→丁寧すぎるほど細やかなサービスと、旬の食材を真面目に扱った料理の数々。特に鯛茶漬けは“日本一”と噂されるほどファンが多い。
看板メニュー→鯛茶漬と焼き胡麻豆腐。
食べログ2025百名店掲載店！
【⭐️間違いない看板メニュー⭐️】
✨✨✨◉会席コース 6,000円（税別）※昼のコース 12時一斉スタート
見た目・味: 名物の胡麻豆腐と鯛茶漬けを含む全8品。季節の恵みを丁寧に組み込んだ、完成度の高い贅沢な構成。
¥6000。
【他メニュー内容詳細】
1 青森県産ホタテ・ほうれん草と菊・かぼちゃのスリ流し。
見た目・味: 肉厚でねっとりとした旨味のホタテに、シャキシャキのほうれん草が合わさり、かぼちゃペーストの甘みが優しく広がる。器の美しさにも魅了される一品。
。¥700。
2 胡麻豆腐
見た目・味: 焼き目が香ばしく、外はパリッ、中はとろり。濃厚な旨味が広がり、まるで“焼き餅の上位互換”。特製のゴマダレがさらに深みをプラスする唯一無二の名物。
。¥800。
3 季節の御椀
見た目・味: 京しんじょうと海老かぶらに、底が見えないほどたっぷりの松茸。香り・旨味共に圧巻で、秋を丸ごと味わうような贅沢な椀物。器の美しさも際立つ。
。¥1000。
4 戻りカツオ
見た目・味: 焼き茄子ソースとカラシでいただく個性的な組み合わせ。みたらし風醤油あんがアクセントとなり、カツオの鮮度と甘みが際立つ。
。¥600。
5 焼き物
見た目・味: 麹味噌で食べる肉厚のさわら、甘さが際立つさつまいもフライ、酸味のバランスが良いもずく酢、イチジク、チーズ玉子焼き、味の染みた赤こんにゃく。まるで宝石箱のようなお弁当風の一皿。
。¥2500。
6 炊き合わせ
見た目・味: 絹揚げ豆腐とれんこんに、きのこの餡、生山椒が効いて上品。香りと食感のコントラストが心地よい。
。¥600。
7 鯛茶漬（漬物付き・ご飯お代わり自由）
見た目・味: 5cmを優に超える分厚い鯛が5枚。ゴマダレにしっかり浸された鯛は、そのままでも絶品。最後は熱い煎茶をかけて鯛茶漬けに。香ばしさと旨味が融合し、日本一と名高い理由を実感。
。¥2000。
8 甘味
見た目・味: 季節のシャインマスカットとプリン。上品で優しい甘さがコースを美しく締めてくれる。
。¥1000。
※コースの場合各料理の価格を満足度を元に想定して一般的価格で算出。計＝¥10000。
【ドリンクメニュー内容詳細】
●アルコール商品レンジ。¥1000〜。
●ソフトドリンク商品レンジ。¥1000〜。
●山形代表100%桃ジュース。¥1000。果実そのものを食べているかのような濃厚さ。
◆店舗情報・総合満足度◆
・週末12時利用、一斉スタートで予約客のみ。予約必須。
・現金以外も可。
■お店の場所: 銀座駅徒歩3分、有楽町駅徒歩15分の路面店。
《店内清潔感雰囲気・サービス・料理etc:》
高級感ある店内には個室も用意され、カウンター10席弱・テーブル5組ほど。
お昼は12時完全一斉スタート。
スタッフ全員の気遣いが心地よく、おしぼりやお茶の交換まで丁寧。
大将が一品一品説明してくれるのも魅力で、女将さんも柔らかく温かい。
名物は鯛茶漬と胡麻豆腐。
《個人的主観や懸念事項》
・マッチする方: コスパだけでなく「本当に美味しい日本料理」を探している方
・アンマッチの方: 時間に余裕がない方（2時間しっかり楽しむコース）
・皿ボリューム少⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎ ★多
・サービス安心度:低⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎★ 高
・価値・コスパ悪⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎★ 良
・総合清潔感汚い⭐︎ ⭐︎ ⭐︎★ ⭐︎ 綺麗
・訪問難易度低⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ★ ⭐︎ 高い
・味の濃さ薄い⭐︎ ⭐︎ ★⭐︎ ⭐︎ 濃い
・食べに行く価値無⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ★有
・オリジナリティ★⭐︎ ⭐︎⭐︎ ⭐︎チェーン感
・交通アクセス悪⭐︎ ⭐︎ ⭐︎★ ⭐︎ 良
・料理提供遅⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ★⭐︎早
・素材鮮度活き古⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ★⭐︎新
■電源タップ:× Wi-Fi:×
■トイレ清潔感:◯
以上のことから、総合評価は92点。(100点満点評価)
再来店したいと思いました。ご馳走様でした。