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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ひとりでも
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赤身とロースの2種合盛り
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野菜など
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ラ・フランスの100%ジュース
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2024/03/30 更新
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推しのサッカーチームが山形で試合をしたので追っかけ。
せっかく山形に来たので、やっぱり牛肉を食べないと！と思い奮発して貴店へ。
山形駅前のダイワロイネットホテルの一階にあり、まだ新しいようできれいな店内。
土曜日の夜、19:30頃に予約の電話を入れると、一人でしたが快く対応していただきました。他にもひとり客は何人かいました。
お肉はすべて「米沢牛」
すきやき、しゃぶしゃぶ、焼肉、ステーキと食べ方はいろいろありました。
すき焼きの赤身とロースの2種合盛りをオーダー。
最初に付き出し(山形名物と言ったような…聞き取れず)が出て、しばらくして米沢牛降臨！
赤身、ロースそれぞれ２枚。ともにきれいなサシが入ってました。
野菜は玉ねぎ、長ネギ、春菊。えのき茸、豆腐、糸こんにゃく。珍しいもので木耳がありました。
最初は店員さんがすき焼き鍋に並べてくれました。割り下は醤油ベースで隠し味に味噌を入れているそうです。
まずはロース。赤身より脂が多いですがとろける～笑
次に赤身。こちらはほどよい噛み応えがありますが柔らか〜い。
計４枚と野菜。ご飯(山形産つや姫)お味噌汁、香の物
お肉が足りないかなーと思いましたが、これくらいがちょうど良かったです。
ラ・フランスの100%ジュースも美味しかったですよ。