さとピ24さんが投稿したかつ善(埼玉/本庄)の口コミ詳細

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かつ善本庄、神保原/とんかつ、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

美味いとんかつを探す旅

はい、こんにちは!

さとピ24です。

またまた、久々になっちゃいました!

さてさて、今日は前橋の巨匠と

『美味いとんかつを探す旅』(笑

前橋中心街でアレなとんかつを頂いてから

とんかつ症候群発症してます(笑

で、今日は鉄板!外さないとんかつ専門店。

前橋から本庄まで侵攻します。

知る人ぞ知る名店『かつ善』さん。

シャッター目指して出発しますが、数分遅れました。

ルート選択ミスです(笑

先客2名

後客多数。

特ロース&特ヒレ&定食セット発注。

待つ事しばし、、、、

はい、登場!

デフォルトなのか?

はたまた、巨匠仕様なのか?

どちらも、なかなか攻めたピンクの肉色(笑

ヒレは包丁を入れて開いてますかね?

ロースはリブロースの脂多めの旨い部位!

一部交換して『いただきます!』

2人とも無言で貪り食います(笑

正しいとんかつの食べ方ですね。

もーね、間違いない!

赤身の豚肉の旨味も

脂の旨味も!

はーっ!

とんかつはこうだよね?

正しい鰻屋さんが、客の顔を見てから鰻を捌き始めるように

正しいとんかつ屋さんは、客の顔を見てから肉を切り出して

衣を付けて揚げるから旨い!

客に『美味しいモノを提供しよう』としたら、当然ですがそうなりますよね?

事前にパン粉付けまで終わらせてるとんかつなら『かつや』で良いよね?(爆

あー。

美味しかった、ご馳走さまでした!

2019/07/15 更新

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