「日本料理」で検索しました。
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土用に行くのは野暮と思っているのですが流石にこの湿気と暑さで体力ダウン、折角なら名店にとこちらに伺いました。最初に丁寧に鰻の種類を説明してくださいます。行く前はきょうすい目当てだったのですが、天然のかすみの入荷があったということと、今の時期しか兼光の新子は食べられないということで、この2種類を食べ比べにしていただきました。二人だと、分けて盛り付けてくださいます。最初は天然と養殖で時間差があるとのことでしたが、うまく調整してくださいました。希望すれば、空きがあれば捌くところが見えるカウンターに案内していただけますが、これは後でちょっと後悔しました。でも技は素晴らしかったです。鰻のことも、伝統のことも、客のことも大切にしているいいお店だと思いました。
2024/07訪問
1回
コースの構成もバランスよく、伝統と独創性のバランスがよく取れた献立でした。調理の動きにも無駄がなく見ていて爽やかでした。お酒も、メニューにあるもののほか、お料理によく合ったものが揃えられています。お蕎麦も上等でした。デザートは4種類、一つじゃなくてもいいと仰ってくださったのですが最中は特に美味しかったです。
2024/06訪問
1回
お酒の品揃えもお料理もとてもレベルが高く、くつろげる最高のお店でした。お恥ずかしいことにお箸を落としてしまったら音だけで聞きつけて交換してくれたり、繁盛店なのに素晴らしい心遣い。お刺身も目光も鮮度が良く、天むすは海苔もお米も握り具合もいい塩梅でした。これがなかなか今はないんです。ご馳走さまでした。
2024/02訪問
1回
年末の渋谷。普段でも避けるのに地獄のような人混みで、桜ヶ丘方面に向かおうとするも人混みはぴくりとも動かず。先輩の選択だから文句言えないけど、うんざりしながら向かった先は、着いてみればとてもわかりやすい場所にありました。おしゃれ化、手頃化が進む街並みの中、手応えのありそうな店構えに、さっきまでの機嫌の悪さをすっかり忘れて入店してみれば、タブレットともQRコードとも縁のない、ちょっと座りの悪いテーブルも椅子も懐かしい、気取りすぎない、でもガサツとは程遠い、素敵なお店でした。店内にクレージーキャッツの面々の写真やサインが掲示してあることでもお察しください笑 そして運ばれてきたお料理の数々は、この室礼にぴったりの、衒いなく上質で自信に満ちた、押し付けがましくない、母が好きな言葉で言えば「出ず入らず」の、集いの奥行きを深めてくれる素晴らしさでした。お店の方がお召しだった大島紬や藍木綿の着物も、演出ではないこの店の良さを象徴していると思います。お料理のことは、語らずも、想像してくだされば幸いです。本当に美味しくて、大人になった良さをしみじみ感じさせてくれるお店でした。
2025/12訪問
1回
友人が前から気になっていた店、ということで初めて伺いました。店内は思っていたより広く、清潔で、昭和なインテリアも懐かしく寛げる雰囲気でした。メニューは仕入れに自信があることを窺わせるラインナップで、時価物も多かったのですが、夜ならオーダーしてみたかったです。ランチ天丼はかなりお得な価格設定で、エビの数で変わるのですが、ものすごいボリューム、タレは甘過ぎずしょっぱ過ぎず、独特の美味しさでした。お弁当もバランスよかったですし、突き出しのつぶ貝もよい塩梅でした。とてもよいお店に出会えました。
2025/06訪問
1回
新規開拓で伺いました。あんまりいかない界隈ですが,20年ほど前にはよく行っていた場所で、マニアックで美味しそうなお店がたくさんありました。再開発されないで欲しい、、、老舗と伺っていましたが、佇まいも接客も、期待に違わない落ち着きと心地よさでした。そしてメニューを見てびっくりの価格設定。日本の鰻をこんな値段で出せるとは!じっくり焼いてくださるので待ちますが、その間いただいた胡麻和えもお刺身も素晴らしい味でした。子供の頃大人に連れてってもらった時のときめきと緊張を思い出しました。美味しかったです。タレはややしょっぱめ寄りの感じです。どちらも好きなので、ここはこうだったというあくまでも感想です。このご時世でも、お米もとてもおいしかったです。
2025/03訪問
1回
ちようど一年少し前に伺ってから、2度目の訪問になりました。お寿司も素晴らしいのですが、とにかくツマミが美味しいし、目利きだし、お魚のポテンシャルを最大限活かしていて、今まで食べたことのない味の連続でした。小体で目も行き届いていて、本来のおとなのお寿司はこうあるべき!握りでは久々にシャコもいただきました。流石の腕です。喧騒を離れた立地で、まだインバウンドには知られていないようで、静かに食事できました, 海外から戻ったばかりの友人と伺いました。技も酢飯もネタも全部素晴らしかったです。小体な店で行き届いていて心地よさがありました。今出来の店とは違う落ち着きがあり、安心していただけます。ツメの味もとても良かったです。
2025/06訪問
2回
以前お連れした方から、また行きたいとのリクエストで暫くぶりに伺いました。先代のご主人の時からさらに洗練された室礼が目を楽しませてくれます。お料理は安定した美味しさで、値段もそんなに上がらず、工夫で乗り切っているのでしょうか、この雰囲気にこのお料理で6000円は破格だと思いました。相変わらず接客はあっさり目です笑 端午の節句の時期に来たのは初めてでしたが、ツツジが美しく、お勧めです。 昼も夜も何度か伺ってますが、室礼もお料理もいつも裏切られることがありません。遠方の先輩をお連れして大変感動され、年末なので再びということになりました。お料理に見合った食器も洒落ていてとても楽しいです。ただ、サービスされる方は、お料理の説明をするために会話を遮ったり、お相手がまだ食べているのに食器を下げたりというところが少し気になりました。
2025/04訪問
2回
ランチ難民になって見つけて入りました、場所が南銀奥のせいか空いててラッキーでした。私はお刺身定食、友人はひゅうが丼を戴きましたがお魚がとても美味しく、ご飯にかけてもいいというおでんだしもとてもいい味でした。お休みなので日本酒も戴きましたがよいものが揃っていました。まだ新しいから穴場かな?今度は夜に来たいとおもいます
2023/12訪問
1回
久しぶりの訪問でした。何度か予約を試みたのですがタイミング合わずで。慰労会ということで友人のご招待でした。秋刀魚、クエ、黒ムツ、カツオほか、素材の良さもさることながら、やっぱり調理の腕がすごい。火の通し加減もさることながら、組み合わせの妙が素晴らしいです。まだ疲れが取れず今回はお酒は飲まなかったのですが、連れが飲んでる銘柄を見ても、このお店がどれだけ高く評価されてるかよくわかります。お魚は生で食べるのが好きで寿司屋ばっかり選びがちな私ですが、ここは素晴らしいです。〆のご飯はしらすといくらでした。デザートの塩ミルクシャーベットもよかったー! またご縁がありますように。
2025/09訪問
2回
踊り疲れたディスコの帰り♪というわけで、マハラジャでのイベント後、恵比寿あたりで簡単にご飯にしましょ、ということで歩き回ったのですが、日曜なのでなかなか知ってるお店は空いてなく、兼ねてより通りがかってはいつか入ろうと思っていたこちらを訪れました。開いててよかった。いつも混んでそうなのは知っていたので味に不安はありませんでしたが、食券方式なのは意外でした。お味噌汁もご飯も、そしておかずも、外で食べてるとは思えない(褒め言葉です)ほっとする味で、でもプロのこだわりと心意気がちゃんと込められている、幸せな定食でした。ちょうどいい程度に放っておかれるし、リラックスしたい時にはぴったりのお店だと思います。
2025/12訪問
1回
酒、つまみ共に御店主のこだわりがよく表れた素晴らしいお店。開店当初伺った時はこのコスパでお店が保つのか?と友人たちと心配したが杞憂に終わったのは、お店の魅力と運営の巧さなのだと思う。近所じゃないのが悔やまれる。駅からは少しあるが、それも近づくにつれて楽しみになるお店。