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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.9 ］
老舗で洗練されつつも新しい
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2024/12/21 更新
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麻布十番から徒歩数分、麻布十番祭りでも有名な富麗華。中国飯店グループからの独立した店舗と。
広東料理をベースにモダンチャイニーズレストランです。
今回はランチを探してお散歩中に、ランチをしていることに気付き訪問。
気楽に入るにはかなり重厚な雰囲気。流石に富麗華である。
ランチはいくつかコースがあったが、北京ダックコースは2人からとあり、残念ながら飲茶コースを注文。
まずは前菜盛り合わせ、アボカドとトマトの炒め、よだれどり、もう一つは詳細を忘れてしまった。
しかし、美味しい。中華はソースに実力が現れると思っているが、前菜から期待が高まります。
お茶の付いているコースであり、菊の花とプーアル茶を。香りもあり、味わいも豊か。ハーブティーの様な香りも。これがポットサービスで、火を付けて置いておいてくれるので、常に温かいお茶を楽しめる。
次は飲茶。海老、海老とニラ、ちまき風シュウマイ、大根餅、鴨肉のパイ。
パイと大根餅がすごい。
大根餅もこだわるとこんなに美味しくなるのか、表面はこんがり焼き目をつけつつ香付け、中には塩味と食感を加える具材が混ぜ込んである。
パイもおやつのパイのようで、一筋縄で行かない味わい。鴨肉味は強くはありません。
点心も勿論美味しい。
次は揚げ豆腐の甘酢ソース。酢豚みたいなもんだろうと思って食べてみるとこれまた新しい。
豆腐はアツアツでトロトロ、何重にも薄く纏った衣と甘酢ソースが何となく大学芋の様な印象を覚えた。
そして、チャーハン。そんなに特別なことはない、でも美味い。
デザートまで手を抜かず、サトウキビのプリンだったか、上品な甘みと舌触り。
そしてお茶がずっとお手元に。
素晴らしいお店です。有名には有名な理由がある。
次は北京ダックコースを。