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夜の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク3.6 ］
大洗にて最優良クラスのお店に出逢えました
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2014/07/12 更新
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田んぼ道？のような暗い道を歩いて行くとこのお店はあります。
大洗の地元の方にも愛されているという、ご家族でアットホームに
営んでいらっしゃるお店です。『知る人』に教えて頂いたこのお店は
私の中では最優良店クラスに飛び込んで参りました。旨くて安い！！
割烹や懐石、また敷居の高い『料理屋』さんではないのですが
ここのご主人の魚に対する情熱や愛情によって、魚への最高の弔い
『最高に美味しい状態でいただく』という観点でお料理されているようです。
同じ種類のお魚でも大きさや状態によって刺身、焼き物、蒸し物、煮物、揚げ物。。。
刺身の盛り合わせも、鮮度が良くないとできない「カツオの銀皮造り」が絶品でした。
全て美味しかった中でも、特に「一粒一粒が立っている」うには絶品中の絶品でした。
イワシの大きさ分かりますか！？いつもいただいてるイワシの概念が全くを持って覆されました！！
脂がのってうまい、身もうまかったですが、久々に味の濃い、しかもエグミのない腹ワタを頂きました。
他のお料理も間違いありません！「このお店の近くに住みたい」と久しぶりに感じたお店『たけちゃん』です。