この口コミは、エガシさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.5
-
￥15,000～￥19,999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 4.2
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク4.2 ］
大阪北新地・ANAホテルに輝く仏星☆獲得レストラン
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966519","content_type":"ReviewImage","content_id":61966519,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966544 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966544","content_type":"ReviewImage","content_id":61966544,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966524 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966524","content_type":"ReviewImage","content_id":61966524,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966552 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966552","content_type":"ReviewImage","content_id":61966552,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966557 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966557","content_type":"ReviewImage","content_id":61966557,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966564","content_type":"ReviewImage","content_id":61966564,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966565 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966565","content_type":"ReviewImage","content_id":61966565,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966575","content_type":"ReviewImage","content_id":61966575,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966576","content_type":"ReviewImage","content_id":61966576,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61966578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61966578","content_type":"ReviewImage","content_id":61966578,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
2017/02/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ＡＮＡクラウンホテル内に新しくオープンしたあのフランスで一つ☆を獲得した
有名シェフ タテル ヨシノ プロデュース【メゾン タテル ヨシノ】さんへ
4人で訪問しました。
店内はホワイトカラーを基調にした高級感のある明るい空間。
ウェイティングバーも併設されており、おもてなしの心が伺えます。
料理は全てコース料理です。今回は￥10000（サービス10％消費税8％別）のコースをオーダー。
【料理内容】
＊アペリティフ
＊アミューズブーシュ
＊トーション仕立てとマリネのフォアグラ フリュイセック添え
＊サーモンミキュイ ～ステラマリス風～
＊牛ほほ肉の赤ワイン煮込み または 豚足のファルシィ アサリとフォアグラ
＊（お好みでチーズ＊追加料金）
＊温かいビターチョコレートのタルト
＊オーガニックコーヒーと小菓子
コース内容とは別にパンが出てきます。
パンはまだ暖かくお洒落な木箱に入っていました。
パンドカンパーニュ、バゲット、ブリオッシュ
どれも香り高くて美味しかった〜
一緒に出されるバターも薫り高い、フランス産エシレバターです。
全て、見た目も鮮やかで美味しかったですが、特に印象に残っているのは
サーモンミキュイです。ステラマリス時代のスペシャリテという事もあり
サーモンの食感が素晴らしいです。完璧な火入れにより、サーモンは
しっとり火が入りまさに【火の通った生の状態】滑らかなテクスチャーです。
うまくは表現できませんが「ジュンジュワー」です（笑）
これを食べるだけでも来店の価値ありです！まさに「スペシャリテ」です！！
ただ、コース構成に関しては、コース内でフォアグラが2回出てくるので
男性はOKかもしれませんが、女性には少し重たい印象を受けました。。。
サービスに関しては、女性スタッフが一生懸命給仕されながらも
自然な笑顔がとても印象的で、とてもあたたかい気分になれました。