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かみいし堺筋本町、谷町四丁目、北浜/ふぐ、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
いつもながらの珠玉の一刻を堪能。最良店の一軒です。
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2018/12/24 更新
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コートの襟を立てる季節になると、訪店させて頂いているお店。初の投稿です。
活けふぐのお店で、注文する物もほぼ決まっている。てっさ、唐揚げ、炭焼、白子。
鍋はオーダーせずにこのお店では、ふぐの肴とお酒を、語らいとともにゆっくりと
頂くのが定例です。今年もこの季節がやってきて、このお店に来れた事に喜びを感じる。
まずは、ビールで乾杯。次のハイボールは、富士山麓で濃さが3段階に分かれているという趣向。
いつも「7合目」を飲む。なかなかの濃さではあるが、氷がじわりと溶ける刻もこの日は楽しい。
ふぐ自体は、まさに素材の旨味・鮮度がいうまでもなく『最高』です。そして、小生が毎年
足を運ぶのは、なんといっても、てっさのポン酢が美味い！！当然、自家製のポン酢。
唐揚げの味付けは、やや濃い目でドリンクがすすむ。ふぐの旨味も濃いので、相乗で美味い！！
白子はいつもは刺身かタレで焼いてもらっていたが、今回は無理を言い炭焼用のタレで
焼いてもらう。香ばしい香りが鼻腔をくすぐる。この炭焼用のタレが、またなんとも美味い！！
タレのお持ち帰りしたい位である（笑）炭焼は少しピリ辛で、今まで色んなお店で焼きフグを
頂いたが、この店が一番美味い☆から揚げ同様に、ふぐ自体の旨味が濃いがゆえでしょう。
この日は、デザートに柿を出して頂いたが、この柿の美味い事！色、風味、甘味、全てが濃い！！
来る度に感じられる、同じ高いレベルの満足感。まさに珠玉の一刻を今年も感じられました。
帰りには必ずポン酢を買って帰る。帰ってからも少し飲みたい気分だったので、またお店に
無理を言って、皮せんべいのテイクアウトをお願いする。帰宅後に、早速、皮せんべいを肴に
もう一杯。パリッとした食感が良いが、少しだけ味は薄目に感じたので、ここで、買って帰った
ポン酢で頂くと、美味い。お店での各お料理を思い出せれてくるような気がして、また一杯（笑）
女将さんの接客は丁寧で良い。最後は店の外まで大将がお見送り頂く。端々までが嬉しいお店。
年明け早々に、初のお鍋も食べに行こう。まさに、活けふぐならこのお店！という☆良店☆です。
《追伸》
いつもお店を出てから思い出す、ひれ酒を飲み忘れた。。。と（笑）
年明けには必ず「ひれ酒」を頂きますね!!※心まであたたまる「てっちり」とともに。。。