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牛タンにパリパリに揚げた昆布を添えた「たんこぶ」ネーミングも楽しい！
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オシャレで意識高そうな外観だったので、入るのに戸惑いましたが、意外と入りやすい雰囲気ですよ！
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「新玉ねぎのムース ウニ コンソメジュレ」おフランスな味わいだけど出汁が効いとる！
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「炙り鰆 豚トロ 春野菜のサラダ」軽く炙られた鰆やそら豆がンまぁ、、！春を感じるぅ〜！
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「奈良トロ」サクサクの奈良漬けに味付けされマグロが！日本酒にピッタンコ！
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「トリュフリゾット」香りのビックバンおこっとるぅ〜！
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「レモンサワー」しゃりしゃりしたレモンが美味しい！
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ご飯メニューです。コースもあるよ！
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飲み物メニュー。良心的価格で呑兵衛に優しい。
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カウンターと奥にお座敷があります。予約はしときましょう！
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意外な食材の組み合わせが良い塩梅にマリアージュしまくり、高級食材がてんこ盛りやのに低価格で驚愕の連続。今思い出しながら書いとるのですがヨダレ出てきたニャメ…。
寡黙なマスターは黙々と料理してますが、めっちゃ優しいし、お客さんはラフに楽しんでて想像より入りやすい雰囲気。
…はぁ〜ん！お料理全部美味しかったんけど、和牛レバーの塩辛は、口に入れた途端「んホー！」とアホみたいな声出してしまった。低音調理で驚きの食感トロりんちょ。トリュフリゾットは香りのビックバン起こっとるし、炊き込みご飯にフォアグラが入ってて、コッテリ感がプラスされたご飯があんな美味しいナンテ…。帰りに思わず次の予約を取ってしまいました。※人気店なので予約せな入れません
ちょっと塩気がきいた酒に合う珍味やお料理が多めなので、普段使いというより、気の合う仲間とお酒をワイワイ楽しむ感じの使い方が良いのではないでしょーか！