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1回
昼の点数：5.0
2025/10 訪問
昼の点数：5.0
味玉みそ 1,300円
味玉みそ 1,300円
2025/10/10 更新
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味噌ラーメン名店。
こちらの方まで来ることが少なく、なかなか行けなかったのですが、やっと行くことができました。
ちょうど昼時だったこともあり、10名程並んでおり入店まで45分程かかりました。
着丼。見た目から美味しそうです。
スープは動物系のしっかりした味を感じながら濃厚ではあるのですが優しい味で美味しく、いきなりスープを飲む手が止まりませんでした。
また驚きは麺で、手揉みされた自家製の幅広麺でもちっとした食感でスープ、炒め野菜との相性も非常に良く旨い
食べ進めて行く上で、揚げごぼうの食感が良いアクセントで、さらに香ばしさもプラスされ美味しさ倍増です。
さらに燻製された肩ロースのチャーシューがこれまた絶品でした。
味玉も奥久慈卵を使われており、いい卵の味玉は、やはりこれまた濃厚で美味しかった。
始め大盛りにしようかと思ったのですが、炒め野菜がたっぷりと入っていたこともあり、食べ終わるとお腹いっぱいでした。
スープ、麺、具材とオリジナリティもありながら、味も最高で大大満足な一杯となりました。
また近くに来たら、絶対に寄りたいなと思います。