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閉店小鉄 本店東三国、東淀川、新大阪/ラーメン、餃子
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
昔懐かしい醤油味ベースの肉味噌ラーメン
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肉味噌ラーメン
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肉味噌ラーメンスープ
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肉味噌ラーメン麺アップ
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謎の穴あき蓮華
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2016/01/02 更新
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土曜日11:30に訪問、ちょうど店員さんが黒い二つ折りの看板を出している所で先客ゼロ。
券売機を使おうとしたらあっちゃー。万札しか無かった。
ラーメン屋でこれはエチケット違反かも。
でもにこにこして両替してくれて良かったー。
肉味噌ラーメン\800を注文。
何やら丁寧にスープを取りわけて一生懸命調理している様子。
間もなく着丼。
透き通った醤油スープに脂が浮いてて旨そう。チャーシューと青ネギ、メンマのトッピング。
スープを一口戴きます。
甘～い。昔懐かしい鶏ベースの醤油味で甘みが先ず感じられて美味しいです。
はてな？メニューにあった「辛」の文字は何？
と思いつつ肉味噌を食べてみるとこれが旨辛味。
醤油スープと口の中で任意の割合で混ぜて食べると無限の組み合わせの味となって美味しいです。
せっせっせとスープばかり飲んでしまいました。
続いておもむろに麺を戴くと、しっかりもちっと感のある麺で私好みですね。
チャーシューは薄めですが、五枚くらい入っててお得感あり。で美味しいです。
夢中で食べてしまいました。
最近では塩味の方が当たりが多かったのですが、久々に醤油で美味しいお店でした。
美味しかったです。ごちそうさま。でも穴あき蓮華は何に使うんだろう？