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夜の点数：4.9
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
寺田町に高級ラーメン店がオープン
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2025/12/11 更新
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本日グランドオープンとの事で早速いってきました。
営業時間は11:30〜15:00 17:30〜22:00
まず外観からオシャレ感満載 店内もスタイリッシュでオシャレ空間。女子受けしそう。
ラーメンは琥珀、睡蓮、翡翠の３種類のみ
近江牛ローストにトリュフの醤油、大ハマグリの塩、しじみの貝出汁のようです。琥珀と睡蓮を注文。
ビビりました。別格です。名古屋コーチンの無添加スープから出るあっさりかつ深い味わい。今まで食べた事のないラーメンでした。一杯2000円ですが、近江牛にトリュフ、天然大ハマグリが食べれるとなると高いとは思いません。
むしろこの高級食材でこの価格でいけるのか？ってレベルです。まさしく至高のラーメン。人気店になりそうな予感。並んでないうちに何度も行こう。