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ゆる~い食べ歩き記録
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robhin (女性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数:4.1
2014/08 訪問
食材もさることながら感激の美味しさ
ディナーのコースをご馳走になりに伺いました。セルリアンタワーのお店は他にも利用したことはありましたがこちらは初めてでした。正直に中華のコースはあまり期待してませんでした。今までもそれなりの所で食べてきましたが大量に出てきて食べきれないイメージがありました。スーツァン・レストラン陳は沢山出てきましたがペロリと食べれて至福な時間でした。中華ってこんなにお上品だったのか・・と考えを改めました。すみません。・チャイニーズオードブル・早採り松茸を使ったチャイナコンソメフカヒレスープ~金華ハムの香りと共に~・黒毛和牛A5牝牛のしゃぶしゃぶ甕出し紹興酒5年漬け仕立て~夏野菜の漬け物添え~・帆立貝柱・鱸・タラバ蟹の海鮮3種と冬瓜の煮込み~石川県産黄金ガニの旨味仕立て~・ロブスターテールのクリーミーチリソース仕立て サラダ添え~雲丹をのせて~・K・M・Dマーボードウフ御膳・季節のフルーツ マンゴーアイス~ココナッツスープ仕立て~是非、機会があればまた利用してみたいです。ランチも気になります☆
2014/12/09 更新
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ディナーのコースをご馳走になりに伺いました。
セルリアンタワーのお店は他にも利用したことはありましたがこちらは初めてでした。
正直に中華のコースはあまり期待してませんでした。
今までもそれなりの所で食べてきましたが大量に出てきて食べきれないイメージがありました。
スーツァン・レストラン陳は沢山出てきましたがペロリと食べれて至福な時間でした。
中華ってこんなにお上品だったのか・・と考えを改めました。すみません。
・チャイニーズオードブル
・早採り松茸を使ったチャイナコンソメフカヒレスープ~金華ハムの香りと共に~
・黒毛和牛A5牝牛のしゃぶしゃぶ甕出し紹興酒5年漬け仕立て~夏野菜の漬け物添え~
・帆立貝柱・鱸・タラバ蟹の海鮮3種と冬瓜の煮込み~石川県産黄金ガニの旨味仕立て~
・ロブスターテールのクリーミーチリソース仕立て サラダ添え~雲丹をのせて~
・K・M・Dマーボードウフ御膳
・季節のフルーツ マンゴーアイス~ココナッツスープ仕立て~
是非、機会があればまた利用してみたいです。ランチも気になります☆