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昼の点数：4.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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通常利用外口コミ
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すすきので念願の蕎麦打ち体験♪by 手打ち蕎麦と北海道産酒 MONDO
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蕎麦打ち体験①
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蕎麦打ち体験②
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蕎麦打ち体験③
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蕎麦打ち体験④
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蕎麦打ち体験⑤(左が妻作、右がよっち＠北海道作)
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蕎麦打ち体験⑥(手前がよっち＠北海道作、奥が妻作)
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蕎麦打ち体験⑦(よっち＠北海道作)フェットチーネか弁慶の田舎蕎麦かって感じの太さ。(笑)
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蕎麦打ち体験⑧(妻作)自分のよりは細いけれど、ウエーブが有ったらさくらの蕎麦かってくらいの太さ。(笑)
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店舗外観
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2019/05/30 更新
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【2019年4月29日初訪問】
家庭菜園だったり燻製作りだったり庭の手作りドッグラン兼BBQスペースだったり、中古の古い家ながら自分の家を持って以降、自分達で創作する楽しみを憶えた我ら夫婦。
夫婦で蕎麦好きなので蕎麦打ちも然りで、過去2度自宅で蕎麦打ちしたことがあります。
インターネットや蕎麦粉の袋に書かれたレシピを参考に行ったものの、2度ともショートパスタのような代物になり撃沈。(苦笑)
いつかきちんと教わりながら妻と蕎麦打ち体験をしたいと思っていたところ、インスタグラムで見つけたすすきのに店を構える『手打ち蕎麦と北海道産酒 MONDO』で昼の時間帯に蕎麦打ち体験を行っているのを知りずっとチェックしていました。
GW中妻とのレクレーションにもってこいと思っていたら、普段出張時に宿探しをしているじゃらんnetの遊び・体験予約サービスにMONDOが掲載されているのを発見！
実際に訪れた日に店主との会話でこのGW前にじゃらんから掲載しませんか？と誘われ、店舗への電話やインスタのメッセージでの予約以外にじゃらんnetからも申し込めるようにしたとのこと。
通常コチラの蕎麦打ち体験はお一人様税込5,000円(小学生以下は500円)のなのですが、じゃらんnet掲載記念で一人税込4,000円×2に。
しかもじゃらんnetの遊び・体験予約のみで使える期間限定クーポン1,500円と出張で宿を予約して貯まっていたじゃらんポイント1,300円を併用出来たので、夫婦二人で税込5,200円を事前にカード決済して予約当日念願だった蕎麦打ち体験をして来ました♪
初めに店主から蕎麦打ちの全工程は休みなく40分くらいかかり結構疲れるので、お二人で交代しながら2種類の蕎麦を打つかお一人ずつ1種類の蕎麦を打つか訊かれ、やる気満々の我らは一人ずつ別々に打つことを伝えました。
自分は田舎蕎麦、妻は蕎麦粉がキタワセ、つなぎに中力粉のエゾシカを使用した外二蕎麦を打つことになりました。
店主さんの解りやすい指導のもと蕎麦打ちを終え、最後に自分達で切った蕎麦は茹で上がると太くて無骨でしたが格別に美味しかったです♪
お店で打ちたてを食べた以外に、自宅でもその日の夜と次の日に分けて食べる程の量を打ちました。
新蕎麦の頃にまた蕎麦打ち体験したいのと、夜の通常営業の時間帯に日本酒と蕎麦を味わいにお邪魔したいと思います。
すすきので手ぶらで気軽に蕎麦打ちが出来るので、北海道以外や外国人観光客にも人気があります。
蕎麦打ち体験したい人オススメですよ。(*ゝω･*)
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