ひでとろさんのマイ★ベストレストラン 2018

貝の出汁
以前、近くに住む会社の同僚に聞いたおいしいラーメン屋さんです。
家から車で20分くらいの距離にありますが、おいしいので何度も訪問しています。
特に貝のラーメンは絶品で、その後、家族や親にも教えて連れてきました。
おすすめのお店です。
前回訪問時、貝と鴨の潮そばが非常においしくて印象的であったため、本日は嫁さんを連れて訪問。
今回も、前回と同じ貝と鴨の潮そばをオーダー。それと前回のカニに変えて、イカの和え玉を追加しました。
前回同様、貝の出汁が最高。嫁さんも同様で、満足してもらえてよかったです。
和え玉も前回同様、替玉にして残ったラーメンスープに入れるよりも、そのまま単体で食べるのが、私的にはベストだと思いました。
次回は、ワサビと海苔の汁なしラーメンに行きたいと思います。
平日の休みでこちらのお店に。子供が小さい頃よく航空公園に行っていたため何となく土地勘もあり、大きな立て看板も目印にして、問題なく到着。駐車場は店の前と数十メートル離れたところにもあり。
事前のチェックでは、鯛とハマグリの中華そばを食べるつもりで訪問。しかし券売機を見ると当日の販売はなく、貝と鴨の潮そばに変更。また、大盛りがないため、カニの和え玉を追加（その後、券売機のおつりを取り忘れ、かなり取り乱しました…）。
料理が出てくるまでの間、席間の広い店内を見回しながら、メニューの説明書きを読んでいる間に料理は出てきました。
スープは貝の出汁がしっかり効いて、最近では食べたことのない、イメージどおりのあっさりしたものでした。麺は（最近世間ではやりではないかと勝手に個人的に思っている）博多ラーメンの麺よりはわずかに太目のストレート麺で量は少し少な目でしょうか。最近よく評判の高いラーメン店に顔を出しますが、この手の麺はよく利用されている印象です。具は火の通ったローストビーフのような柔らかいお肉2枚。こちらのスープ・麺にはピッタリです。その他、貝殻付ハマグリ1個と海苔等。
カニの和え玉は単品で食べても十分美味しいもので、半分はそのまま食べて、残り半分はスープへ投入。この和え玉単品だけでも十分普通の一杯のラーメンメニューになると思いました。
他にも定番ラーメンや和え玉（いか）もあるようなので、空いてそうな時間を見計らって、今度は家族で訪問し、是非他のメニューも試したいと思います。

広島旅行2日目の夜、念願の広島のお好み焼きをいただくことに。せっかくなので、有名なこちらのお店に。19時時点で7人待ちくらいでしたが、結局30分ほど待つことになり入店。
私はうどん入りのDXスペシャルと牡蛎焼き、他の家族は、そば入りのDXスペシャル＆スペシャルお好み焼き。
最初に牡蛎焼きが登場。嫁は牡蛎嫌い、子供は食わず嫌いでしたが、こちらの牡蛎は二人で３つ食べていました。牡蛎好きの私も、バター？がきいたこちらの牡蛎はコクがあり、非常においしいと思いましいた。
続いてお好み焼き。キャベツも厚みがあり、うどんも多くておいしくて、またネギもふんだんにかかっていて、特製おたふくソースやマヨネーズとも相性抜群で、噂にたがわず本当においしく満足度の高いお好み焼きでした。
元関西人の私も、広島焼の方が好きになってしまったかもしれません。

松坂牛・近江牛のお店です。
独身時代は、沿線に住んでおり仲の良い小金持ちの同級生がいたため、月に一度は北千住のお店に通っていた程。
結婚してからは引っ越したこともあり北千住には行けず、また小遣い制となり自由に使えるお金も制限されたため、職場に多少近いこちらの水道橋店を何度か訪問したことがあった程度。
今回は、６～７年ぶりでしょうか。職場の人と、半ば憂さ晴らしも兼ねての訪問。
今回も昔と変わらず、あまり躊躇せず、「上」の付く「上肉巻きロース」「上ロース」や「近江牛サイコロステーキ」（１８０グラムの近江牛ステーキ（4千円超）を考えましたが、これでもあまり変わらなさそうなため方針転換）等を注文。
相変わらず、肉の油が甘く感じられるもので、塩でもさらに甘く感じられる特上感のあるお肉。本当にご飯が必須なお肉です。ご飯が食べたくなるお肉です。同僚にも満足してもらえたものと思ってます。
コースは食べたことはありませんが、せっかくこちらのお店に行くのであれば、単品注文で「上」のつくお肉や、ステーキなんかを食べるのがおすすめです。
ちなみにこちらのマッコリはそこそこコクがあり水っぽくなく飲みやすいのですが、後で酔いがまわりますので要注意です。