4回
2025/03 訪問
開店と同時にまたまた再訪
2025/09/11 更新
2025/03 訪問
平日午後の雨の日に
平日の少し遅めの昼ご飯。当日は雨や雪が降る日で、数人待ちだったので迷わずこちらのお店に入ることに。確か3回目だったと思います。待ち時間は7～8分程度でした。
具材は大好きなれんこん、きくらげ、ウインナーの他、魚卵団子？、じゃがいも、たけのこ、アスパラガス、白菜、ほうれん草、水菜、青梗菜、もやし等とほぼ野菜づくし(1395円分)。今回は初めて豚肉(150円)をトッピングしてみました。スープはノーマル(麻辣湯)、麺はノーマル(春雨)の大盛り(150円)で、辛さは一辛(初心者レベル)にしました(合計2315円)。
また、今回は生ビールがあることに後から気付き、生ビール中(550円)も追加注文しました（おそらく昼から生ビールを飲んでいたのは、客層が女性が多いこちらのお店で、私くらいだと思います。）。
3度目のため、目新しさはありませんが、相変わらず美味しい麻辣湯。やはり辛さはもう2段階ほど高くても大丈夫ですね。卓上の刻みにんにくを入れると甘みは増し、刻み生姜や小袋の山椒も混ぜて味変しながら、今回も美味しくいただきました。
お店が空いている時を見計らって、また近いうちに訪問したいと思います。
2025/03/06 更新
2024/12 訪問
初訪問から2日後に訪問
2日前の平日夜に初訪問したこちらのお店。またどうしても食べたくなって本日平日夜に再訪。店外の待ち人数は女性のみ6人程度でしたので、私も一人待つことにしました。こちらのお客は女性が多く人の回転が遅い分、待ち時間も20分位となりました。
席に通された後、具材の選択。今回は２回目の為手慣れたところ。
具材は、ワンタンと山芋、ねぎ、きくらげ、湯葉、れんこん、舞茸、たけのこ、わさび菜、青梗菜、もやし1447円分（1g＝3.1円の為、467g分）を選択。特に山芋とねぎ、きくらげ、れんこんは好きなので、多めにチョイスしました。スープと麺については、デフォルトの麻辣湯と春雨（620円）の大盛り（150円）を注文、合計2217円となりました。前回は具材代663円（214g分）で総額1433円で安いあがりな印象だったので、今回は調子にのって具材を頼みすぎました。なお、辛さについては初回3辛で少し辛かったので、今回は2辛へ。
7～8分で着丼。沢山選択した具材でしたが、湯通しされてボリュームも小さくなり、普通のタンメンくらいの量に。
青梗菜とわさび菜といった葉っぱものはちょうどいいしんなり感。れんこんときくらげ、山芋、舞茸はもう少し煮込んで欲しい気もしますが、素材のそのままの食感、歯ごたえが残る感じもいいのかも、と思いながら食べていました。
なお、2辛は当然のことながら、3辛程の辛さはありませんでした。
次回は1辛や0.5辛の辛みを確認して、それ程辛くないようであれば、家族も連れて来ようと思います。
P.S.翌日テレビで2024年ヒット商品番付というものをやっていましたが、麻辣湯が入っていましたね。ブームになっていたとは知りませんでした。こちらのお店もしくは他支店と思われる映像がテレビに出ていました。
2025/01/01 更新
2024/12 訪問
いつも行列していたこちらのお店に初訪問
いつも行列しているこちらのお店ですが、平日の昼過ぎに店の近くを通りかかったところ、数人待ちだったため迷わず訪問。
入店後、ショーケースにある食べたい具材を選択して大きなボールに入れるシステム。計り売りでどの具材でも値段は同じ。覚えている限りで、ワンタンとつくね、ウインナー、レンコン、ねぎ、青梗菜、きくらげを選びました（具材代は663円分でした。）。レンコンときくらげが好きなので、沢山入れました。また、ラインの友達クーポンでゆでたまごも無料でもらえました。
麺はデフォルトの春雨に、スープもデフォルトの麻辣湯（620円）にして麺大盛り（150円）を追加し、辛さは大辛の３辛（1辛が初心者にはお勧めとのこと）の旨を店員に伝え、具材の重さを量ってもらって会計（現金払いはできません。）。合計は1433円と意外と安い印象を持ちました。
着席後7〜8分で着丼。薬膳スープとのことで、イメージどおりの美味しさ。そこそこ痺れがあり、大辛ということもあり、なかなかの辛さに食欲が増しました（でも次は普通の辛さの２辛かな。）。春雨もスープがうまく絡んでヘルシーで満足な食感。
具材も好きなものばかりのため、どれも美味しく食べ応えがあり、超超大満足な食事になりました。また、粗切りのにんにくやしょうがが卓上にあり、こちらもありがたかったです。
また再訪したいですが、こちらのお店はいつも女性客を中心に行列をつくっているので、空いているタイミングを見計らって行きたいと思います。
2025/01/01 更新
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この日は11時過ぎに池袋にいたため、こちらのお店の開店時間を確認したところ11時だったため訪問することに。
店外は先客2人だったのですが、店内では既に何人も入店して、具材取りに皆並んでいました。
ショーケーストッピングは野菜をふんだんに選び1441円分。今回も麻辣湯2辛(中辛)(620円)、春雨麺の大盛り(150円)に、アサリ(150円)をトッピング。今回も、平日昼から生ビール中(550円)を注文しました(合計2911円)。
アサリを追加しましたが、貝の風味がすることはありませんでした。それでも十分いつものように美味しくいただけました。
今回は、開店直後に入れても、具材取りで並ばされるということが知れて良かったです。
とは言え、写真の時間を見ると、会計は11時20分、食事到着が11時26分だったので、何十分も待たされるということではありませんので悪しからず。