流しの食人さんが投稿したとんかつひやま（栃木/雀宮）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかつひやま雀宮、西川田/とんかつ、しゃぶしゃぶ、すき焼き

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2014/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

薄い衣の厚切りロース

いろんなところでいろんなとんかつ食べてますが、初めて行ったときはちょいと驚きました。
お店の絶対の推しはロースですが、これが見事な厚切り肉で、対する衣は極薄なのです。
一般的なとんかつの衣の半分の厚さもないので、外観は肉の形ほぼそのまんま。
多くの一見のお客さんは面食らうことでしょう。
そして中身はほんのりピンク色。
いっぺんに火が通る厚みではないのを丁寧に揚げているので、肉汁たっぷり残ってます。
それを「塩でどうぞ」と来る。
やっぱり面食らいますよね。
言われたとおりに塩つけてかぶりつくとじゅわっときます。
まるでステーキ食ってる気分なのです。
とんかつ以前に肉が好き！って人には最高なんじゃないでしょうか。
ちなみにですが、揚げたての状態に醤油をちょいとかけても絶品ですよ。
うまいものは何かけて食ってもうまいんです。

2014/07/15 更新

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