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昼の点数：3.5
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新潟遠征③
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2020/11/15 更新
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ここも以前から知ってた店。やっと初来訪です。味噌ラーメン。一言。うまい！めちゃくちゃオイラ好み。まずはスープ。白味噌？味噌の味に豚骨のような甘味にニンニクがガツンと効いて一味のピリリ感が甘さと辛さが絶妙。具材はたっぷりのもやしとタマネギ。このタマネギがまた絶妙の食感。そして麺。２玉入ってるん？って感じのボリューム。ちょい縮れ麺な感じ。これもよくスープに絡みます。あとは好みで一味唐辛子を足していく。辛旨ニンニク最高でした。ごちそうさま！