2回
2025/10 訪問
2025/10/26 更新
2025/10 訪問
プレオープンでの訪問です。
レギュラーオープンなら極限鬼辛味噌、中華そば等も出るようですが、メニューは味噌ラーメンのみ、トッピングも限られてます。
ご飯もののも白飯のみですね。プレオープンなので周知&オペレーションの習熟・確認が主なのでしょう。
味噌ラーメンにチャーシューともやし追加で注文。（900+150+50円）
麺茹で機が不調とのことでしたが、提供時間は早かったです。
こってり甘めの味噌でしたが、胡椒などの用意はテーブルになく、店員さんに言えば持っては来てくれるみたいです。各テーブルでなくとも胡椒・七味はデフォルトで用意が欲しかったかも。
量はそんなにないかと思ったけども割とお腹にたまりました。
本格オープン後に再来したいと思います。
2025/10/08 更新
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正式オープン後してからの再訪問です。
前回は味噌ラーメンのみでしたが、今回は辛味噌ラーメンもあり、そちらを頼みました。（ネギトッピング追加、小ライス注文）
辛味はそれほど強くなく、辛いものが少し苦手と言う人でも大丈夫かなというくらいです。
味噌ラーメンのコクと合っていい感じでした。
今回、プレオープンと違ったのは、各テーブルにブラックペッパーと山椒が常備されてたこと。
味噌ラーメンの味変に山椒はかなり合ってました。これからも薬味の種類を増やすかも知れないということです。