6回
2025/01 訪問
人に教えたくないくらい美味い
以前にも書きましたがとにかく私の中では山梨No. 1と言っても過言ではない全てが素晴らしいお店です。こんなに丁寧に作られた料理は中々ありません。五感で楽しめるお店。マスターは本当に心底料理が好きなんだなと。こんなに食べてるのに胃に優しくまた来たいと身体が感じます。この料理でこの価格は他にもないかと思います。
いやぁ本当に素晴らしい!器も料理も最高です。
これを見て気になった方は是非行ってください。優しさが溢れるマスターが心も身体も満たしてくれるでしょう。(^^)今日もご馳走様でした。
ホタテのしんじょにお餅を巻いて
白子の天ぷらを柚子あんかけで
フグ・大根・人参・ナマコ・スズキの昆布巻き・芽キャベツと菜の花
お刺身を塩わさびで食べて美味しい
自家製カラスミがほんのり甘くて美味しい
もずくの春巻き
シミシミ大根に和牛サイコロ肉を乗せて
桜エビのご飯
桜エビのご飯に海老出汁のナメコ味噌汁
デザート
カウンター席・この他に4名のテーブル席が2つ
2025/01/29 更新
今回も夏らしい清々しい冷製の料理からはじまり定番のもずくの春巻き、そして骨切りせずに骨を取り除いたハモ。この骨がないハモの美味しさは是非味わってもらいたいです。骨切りしたハモとこんなにも違うのかと驚かされます。一緒に行った方は今回初めてのイツクさんでしたが奥様を連れてきたいと言っておりました。確かに女性は大好きなお店かなと思います。ご馳走様でした!