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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最高峰クラスのソフトクリーム
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2022/08/08 更新
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道内で泊まった宿のオーナーから教えてもらい、霧の中訪問。こちらの乳牛は100%グラスフェッドらしく、他のソフトクリームとは別格なんだとか。
開店前に到着し、10時ちょうどにソフトクリーム(500円)と牛乳(350円)をいただきました。
ソフトクリームは手焼きのワッフルコーンがとっても良い香り。ソフトは滑らかでくどくなく、牛乳の味を最大限生かした爽やかな甘さ。美味しくないはずがありません。あっという間に完食でしたが、もたつくようなクリーム感がないので、時間が経っても幸せな余韻が続きました。
牛乳の方は私の好きなノンホモで、蓋をめくると濃厚なクリームがたっぷり！振らずに飲みましたが、牛乳自体は重くなく、さっぱりとしていました。
来るのはなかなか大変だけど、それでも来る価値のあるお店でした。