☆だぁ☆さんが投稿した中国四川 旬菜 酒肆 楽山(大阪/淀屋橋)の口コミ詳細

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中国四川 旬菜 酒肆 楽山淀屋橋、大江橋、なにわ橋/四川料理、担々麺、中華料理

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  • 昼の点数:4.7

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

麻婆豆腐ランチ = 1,200円

金曜日11時20分ごろ。
開店前行列10人強くらい。

私は前から5番目くらいになったけど、同じ時間帯に一斉にお客さんがやってきて、到着から5分もしないうちに、行列は20人くらいになってた。

で、11時30分が開店時間のところ、11時26分くらいには入店を認められて、11時半過ぎには、もう 麻婆豆腐を食べ始めていたかな。

ちなみに、開店前に並んでいた人たちは、全て 第一便で入店できた模様。
なお、11時40分過ぎの退店時には、また入店 待ち行列は9人になってた。
ただ、ここから 第一便の人たちが次々に退店していくことを思うと、この時間帯に並んでいる人たちも、比較的早く 入店することができそう。

ところで、
ここのお店では、麻婆豆腐がいつもの私の定番なんだけど、周囲は 担々麺をチョイスしている人もかなり多い。いつかはこの美味しそうな 担々麺を食べてみたい!

それにしても、ここの麻婆豆腐は、本当に美味しい。もう何度も食べに来ているから、味に慣れてきてもいいはずなんだけど、毎回 感動するし、毎回 心の底から しみじみと美味しく感じる。

ここの麻婆豆腐は、「美味しい」の限界のところまで辛さと痺れが迫ってきていて、その塩梅が実に絶妙で最高。辛いではなくて、美味いのです!

シメにはデザートもいただいて、最後は痺れの残る口の中に、ひんやり冷たいお水を含むと、不思議な甘さが 口いっぱいに広がります。デザートの甘さではなく痺れからくる 甘さ。これも最高です。

またすぐにでも食べに行きたい気分です!

お店の人が、夜営業の時も、麺類をただしっぽりと食べに来るだけでもいい!って言ってくれたので、その時は 担々麺にトライしてみたいと思います。

2025/10/31 更新

1回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

麻婆豆腐ランチ  =1000円

金曜日11時25分頃。
入店待ち行列なし。しかし、店内はカウンターに2人分の空席があるのみ。

なお、11時30分頃には、すでに入店待ちが3人になっており、退店時の11時45分頃には行列が15人ほどにはなっていた感じ。

着席すると、お冷やと消毒済のパッキングされたタオル地製のおしぼりが提供される。
麻婆豆腐を食べるときって、実はこのおしぼりにかなり助けられる。

5分待つか待たないかくらいの早いタイミンクでランチメニューが配膳される。
構成は、麻婆豆腐、ライス、なめこと玉子のスープ、野菜サラダ、杏仁豆腐。
これだけ充実していて、このご時世なのにたったの1,000円。しかも、ライスはおかわり自由!!
信じられないほど、リーズナブルです。

肝心の麻婆豆腐の味の方ですが、100%間違いなく美味しい方の麻婆豆腐です。本格四川風のガチなアレです。

麻婆豆腐に何を求めているかというと、私の場合、辛さとしびれの調和であったり、味の複雑さ、スパイシーな刺激の強さ、そして、あの香りなんですよね。
ここの麻婆豆腐はこの全てが揃っています。

あくまで私の味覚基準ですが、辛さやしびれって一定の水準を超えると全体の味を台無しにしてしまうのですが、ここの麻婆豆腐は、美味しく食べられる限界の辛さとしびれが、それぞれ最大量配合されている感じです。
でも、美味しく食べられるMAXなので、もうめちゃめちゃ美味しいです。
ハッキリと味のエッジが効いていながら、それでいて、辛さとしびれの調和もとれていて、味の複雑さも感じられるので、本当にもう最高の一品です。

私が今まで食べた麻婆豆腐の中ではNo.1といっていい水準です。

普通の時間帯だと大行列に巻き込まれそうなので、次回いつ来られるかは分かりませんが、是非また来店したいです。

2024/06/14 更新

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