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のうとん + ぜいたく全部のせ = 1,300円
2022/08訪問
1回
水曜日18時ちょうど頃。 行列なし。店内の座席も余裕あり。 しかし、店の入口に、「とことんこつ売り切れました。18時30分頃にとことんこつ完成します。他のラーメンはあります。」の張り紙が…。 私は「とことんこつ」が目当てだったので、他店に変更するか、このまま30分間待ち続けるかで悩んだ挙げ句、店内が空席だらけなのに店外で待ち続けるという理不尽な行動を選択。 それにしてもこの張り紙。緊急に書いたものとは思えない。額に入って、それなりに年季が入っている。 要するに、夜営業のとことんこつは、昼営業分の残りがない限り、原則18時30分からの提供なんだろうね。そうならそうと予め教えていただければ、こんなことにはならなかったのに…、と心の中で愚痴をこぼす今日この頃。 結局、18時25分過ぎくらいに「とことんこつ売り切れ」の札が外されたので、そのタイミングで入店。 楽しみにしていたとことんこつは、大量の背脂とスープ自体のとろみから、やはりかなりの重厚感。 また、このスープを食べて楽しむためなのか、細かく刻んだもやしが山盛りにトッピングされており、たしかにこれは当たりだった。 麺は細くハリのあるストレート麺と中太モチモチのちぢれ麺が選べたが、よりスープに絡みそうな細麺を選択。スープとの相性はかなり良かったと思う。 スープは、醤油豚骨ベースに、たっぷり背脂で甘みが加わり、大量のブラックペッパーで全体を引き締めるといった感じ。 ただ、食べ進めて時間が経過してくると味の濃さを主張してくるようになり、ブラックペッパーもちょっとキツく感じるようになってくる。 ちなみに、このスープは絶対にごはんが合うと思って、普段は注文しない「唐揚げ+ごはん」のセットを注文。でも、食べきれないのが分かっていたので、ゴハンを「超少なめ」でお願い。 やはりごはんとスープとは好相性。唐揚げはカレー味だったんだけど、味変という意味では悪くはないかな。 総評としては、黒こしょうは自分でコントロールできたらもっと嬉しかったかも。 でも、美味しかったですよ。
2022/11訪問
1回
柚子ちゃんぽん + 海鮮追加 + 野菜大盛 = 1,190円
2021/11訪問
1回
にぼ次郎200g 野菜増し増し =950円
2022/12訪問
1回
醤油豚骨 全部のせ(並・細麺)= 1,250円
2024/10訪問
1回
名物の肉カレー 900円
2020/10訪問
1回
長居も快く受け入れてもらえるお店
2021/02訪問
1回
【ランチメニュー】麻婆豆腐・白飯 = 1,000円