＠すすむさんが投稿したパティスリーアールブリュット（岡山/北長瀬）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、＠すすむさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

移転パティスリーアールブリュット北長瀬/ケーキ、パン

3回

昼の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2021/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

レグザゴンバレンタイン限定コラボチョコレート Art-Brut!！

レグザゴンバレンタイン限定コラボチョコレートを頂きました！！
岡山県内の有名6店舗のオリジナル溢れる珠玉の逸品です。

@p_oxalis
@patisserie.masaki
@patisserie_chalon
@umedayayokan
@patisserie_cocoro
@art_brut0815
（Instagram）

自宅近所のアール・ブリュットさんで購入、当店のチョコレートはメデューサ．．．ギリシア神話に登場するゴルゴーン3姉妹の1人．．．唇型の独創性溢れる作品、木村パティシエの才能溢れるボンボンショコラですね、ほろ苦さのあるおとなの味わいでした(*^^*)

各店舗でも購入できますが今年は高島屋でのオンライン販売もされているそうです。
1/29～2/14は岡山高島屋・岡山イオンモールでも販売されています！！

コラボチョコレート 2021年1月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-144221181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-144221181","content_type":"ReviewImage","content_id":144221181,"voted_flag":false,"count":102,"user_status":"","blocked":false}
コラボチョコレート 2021年1月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-144192869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-144192869","content_type":"ReviewImage","content_id":144192869,"voted_flag":false,"count":124,"user_status":"","blocked":false}
コラボチョコレート 2021年1月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-144221192 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-144221192","content_type":"ReviewImage","content_id":144221192,"voted_flag":false,"count":82,"user_status":"","blocked":false}

2021/01/10 更新

{"count_target":".js-result-Review-124932084 .js-count","target":".js-like-button-Review-124932084","content_type":"Review","content_id":124932084,"voted_flag":false,"count":468,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2018/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

クリスマスケーキ2018　Patisserie ArtBrut！

幼い頃のクリスマスケーキといえば大きなバターケーキで育った世代、日持ちするので大きなサイズでしたね、40cm級はざらにあったと思います。当然一日では食べ切れず、下手すると大晦日まで残ったりしてました^^;　その後アイスクリームのケーキが流行り、しばらくして生クリームケーキの登場．．．時代と共にクリスマスケーキも変遷してますね（￣-￣）ﾄｵｲﾒ

さて今年もご近所のパティスリーアールブリュットさんでクリスマスケーキを買い求めました、オープンされてまだ日が浅い当店ですが、創意工夫される若い店主さんの実力もあっていつも混み合う人気店さんになられました。

事前予約して店舗に受け取りに行きましたが．．．駐車場の満車が延々と続く人気ぶりですね、かなりの数を予約販売されたことでしょう！

購入品は「ノエルtetta（3800円）」、新見市にある domaine tettaさんとのコラボ作品、白ワインを煮詰めてムースにし、ホワイトチョコレートムースとのコンビネーションにされているそうです。

tettaさんの白ワインは頂いたことありますが、辛口でスッキリシャープな味わい、溌剌とした果実風味がしっかり感じられます、長い日照時間と寒暖差、石灰質の土壌が育んだ豊かなぶどうが原料だらかこその恵みでしょう。これを煮詰めることでコクとうま味を引き出し、濃厚なムースにすることで口当たりを軟らかくしています。

実際にいただくと外観はパウダースノーの印象通り、雪を思わせる優しい舌触り。中心部の白ワインムースは最初にワイン特有の芳香を感じ、その後からぶどう特有の濃厚な風味がやってきます。途中にサンドされたイチゴベースのジャムが味にアクセントを与えています。上の干しぶどうと飾りを除けば白一色の可憐なビジュアルですが味わいは奥深く、ワインの特徴をしっかり引き出した作品になっています。

ケーキは芸術品ですね、感性と才能が一番出る分野だと思います。一箇所に留まらず、常に新しいものを探求する姿勢と創意工夫を重ねる情熱、起きている時はケーキのことしか考えないオーナー店主さんの実力がいかんなく発揮されているクリスマスケーキでした！！

ノエルtetta（3800円）2018年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98966280 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98966280","content_type":"ReviewImage","content_id":98966280,"voted_flag":false,"count":137,"user_status":"","blocked":false}
前ピン 2018年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98966274 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98966274","content_type":"ReviewImage","content_id":98966274,"voted_flag":false,"count":115,"user_status":"","blocked":false}
後ピン 2018年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98966268 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98966268","content_type":"ReviewImage","content_id":98966268,"voted_flag":false,"count":109,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2018年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98966222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98966222","content_type":"ReviewImage","content_id":98966222,"voted_flag":false,"count":103,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2018年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98966229 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98966229","content_type":"ReviewImage","content_id":98966229,"voted_flag":false,"count":69,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2018年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98966232 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98966232","content_type":"ReviewImage","content_id":98966232,"voted_flag":false,"count":66,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2018年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98966246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98966246","content_type":"ReviewImage","content_id":98966246,"voted_flag":false,"count":66,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2018年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-98966226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-98966226","content_type":"ReviewImage","content_id":98966226,"voted_flag":false,"count":64,"user_status":"","blocked":false}

2018/12/25 更新

{"count_target":".js-result-Review-95187578 .js-count","target":".js-like-button-Review-95187578","content_type":"Review","content_id":95187578,"voted_flag":false,"count":430,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2017/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

上品な味わいクリスマスケーキ　パティスリーアールブリュット！！

師走の重要任務、今日は事前予約したクリスマスケーキを引き取りにご近所の「パティスリーアールブリュット」さんまでやって来ました。数ヶ月前のオープンですが宝石の様に輝く美しいケーキで早くも評判の当店、一年目からクリスマスケーキもかなりの予約数を得られたようです。

以前は喫茶店だった建物を綺麗に改装されています、広くない店内には所狭しとケーキ・焼き菓子・キッシュ・パンが展示販売されています。当店のキッシュはアテにサイコー、何度か購入させて頂きましたが酒が進みますね^^;

クリスマスケーキは3種ありますが今回は「キャラメルショコラマロン（3700円）」を購入しました、早速いただきましょう！！　5号サイズなので4人で頂くにはベストですね。

お洒落な外見ですね、まるでアートな板チョコが目を惹きます、全体的な造形もシックでシェフのセンス良さを感じます。ケーキは4層に分かれており、どの部分も繊細な味わい、甘さはしっかり抑えてあり大人の味わいのショコラマロンです！！

幼い頃はバターケーキで育った世代、サイズも大きく一週間くらい掛けて食べた記憶があります^^;　当時のケーキとは味もデザインも隔世の感がありますね、来年は定番のガトーノエルのクリスマスケーキを頂きましょう！！

キャラメルショコラマロン（3700円）2017年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-78443977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78443977","content_type":"ReviewImage","content_id":78443977,"voted_flag":false,"count":113,"user_status":"","blocked":false}
キャラメルショコラマロン 2017年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-78443981 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78443981","content_type":"ReviewImage","content_id":78443981,"voted_flag":false,"count":105,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2017年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-78444024 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78444024","content_type":"ReviewImage","content_id":78444024,"voted_flag":false,"count":101,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2017年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-78444009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78444009","content_type":"ReviewImage","content_id":78444009,"voted_flag":false,"count":94,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2017年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-78443973 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78443973","content_type":"ReviewImage","content_id":78443973,"voted_flag":false,"count":64,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2017年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-78444020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78444020","content_type":"ReviewImage","content_id":78444020,"voted_flag":false,"count":64,"user_status":"","blocked":false}
Patisserie ArtBrut 2017年12月

{"count_target":".js-result-ReviewImage-78444014 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-78444014","content_type":"ReviewImage","content_id":78444014,"voted_flag":false,"count":65,"user_status":"","blocked":false}

2017/12/24 更新

{"count_target":".js-result-Review-77886725 .js-count","target":".js-like-button-Review-77886725","content_type":"Review","content_id":77886725,"voted_flag":false,"count":359,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

＠すすむさんが投稿したパティスリーアールブリュット（岡山/北長瀬）の口コミ詳細

移転パティスリーアールブリュット北長瀬/ケーキ、パン

ジャンルから探す

予算

営業時間

＠すすむさんが投稿したパティスリー アールブリュット（岡山/北長瀬）の口コミ詳細

移転パティスリー アールブリュット北長瀬/ケーキ、パン

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

＠すすむさんが投稿したパティスリーアールブリュット（岡山/北長瀬）の口コミ詳細

移転パティスリーアールブリュット北長瀬/ケーキ、パン