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のどぐろ炙り 2018年11月
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イカ刺し 2018年11月
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牛刺 2018年11月
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鶏から 2018年11月
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牛すじ 2018年11月
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しじみの味噌汁 2018年11月
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突き出し 2018年11月
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お姿拝見 ^^;
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乾杯 2018年11月
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焼酎ロック 2018年11月
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bankaraセット 2018年11月
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スタッフさんユニフォーム 2018年11月
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ひこべえ 2018年11月
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ひこべえ 2018年11月
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まだ霜月ですが山陰のマイレビ banさんと一足早い忘年会です、場所は琴浦町の「くつろぎ亭ひこべえ」さん、banさんの”我が家”に初訪問です^^;
19時頃の入店、カウンター席では常連さんが思い思いのスタイルで晩酌されておられますね、banさんはお知り合いの方が多く軽く挨拶されています！
芋焼酎ロックで乾杯、年忘れ宴の開始です^^; 突き出しは蕪煮物、あっさりした味付けはいいアテになりますね。のどぐろ炙りは脂のりが良く、最高の味わいです。高級魚になってしまいましたが、ひこべえさんでは豪快に提供されていました！
イカ刺し、今季は烏賊不漁で価格高騰しているようですね、しっかり味わって頂きましょう！。牛刺、脂の入り方が絶妙ですね、口中ですぐに溶け出し甘みを感じながら味わえます。
牛すじはおでん鍋から拝借、トロトロではなく硬さが残る仕上げ、牛脂の旨さを堪能できますね^^ おおぶりな鶏から、外はカリッと中は驚くほどジューシー、今まで食べた鶏からの最高峰でしょう、ひこべえさん一押しメニューです(*^^*)
〆はしじみの味噌汁、しじみの大きさが半端ないですね、小さめのアサリ級です^^; お聞きすると地元東郷湖の鬼蜆、身も美味しくお腹いっぱいになりました！！
終盤には大将とも色々話をさせて頂き、クルマ好きが判明^^; 日産の旧車話題で大いに盛り上がりました！ 素晴らしい忘年会もあっという間に過ぎ去りお開きに．．．近いうちの再会を約し散会です！