この口コミは、肥の国夜郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
うな善の旅は書き込んだ時に始まる
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2017/08/20 更新
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博多へ行く機会ができました。よし、うな善さんで食べようと予約の電話入れたのが８月盆のこと。
何度も電話するが繋がらない。
仕方なく、facebook のうな善さんのページに問い合わせる。
ほどなく返事が。お盆はお休みだが、留守電がパンク状態になっていたためと判明。しかし、お盆明けに特上のうなぎが揃うかどうかわからない、と。
前日にまた、電話しますと。
前日連絡いただきましたら、無理かも、と。
しかし、竹でも梅でもかまいませんから。
そんなやりとりの後の当日。
うかがいました。
表に貼り紙が。本日は予約のお客さまだけです、と。
予約していてよかった。背筋を冷たいものが走ります。
11時半ちょうどに入店。
娘さんから、特上のうなぎ揃いました、と奇跡のような一言が。
おっ、お願いします！
ビールを飲んで待つ。待つのもコースのうちかのう。
お漬物を出していただきおつまみに。
そのうちに、別にお願いした生の肝焼きと、う巻きも酒のあてに仲間入り。
ほろほろと時が過ぎる。
すでにビールは卒業して、大分は杵築の智恵美人の冷酒で。
特上は白焼きもついてきます。
出来たのが１２時２０分。
おっ、このうなぎの厚み。
口に入れる。
なんじゃこれは！！皮パリパリ中ふわーっ。それも、こんな肉厚でえ。
蒸さずにこんな焼き方できるのか？
これが極上天然うなぎの凄みかあ！！
うめーっ！
今まで食べてきたうなぎは何だったのか？
柚子胡椒ではふはふ。山葵醤油でむふー。
つぎに、蒲焼き。ご飯は蒲焼きと別に。
これも、期待通りの極ウマ。なんちゅうか幸福が今に集中しているというか。
食べ終えてしばらく放心状態。
次に博多に来れるのはいつだろうなあ？
また、再訪を誓いつつおごちそうさまでした。最高！！