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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
感動のフレンチをベイサイドで
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2020/01/22 更新
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中洲天神まではきますがベイサイドまてはなかなか。
でも美味しいフレンチあると訪ねましとよ。
時間は６時から。
一万円のコースのみ。
案内されたのはカウンター。店内は広くけっこうたくさんの活気あるスタッフがオープンキッチンやテーブルまわりを動いていますね。
前菜からスタートですが、細長いパイ生地にアボガトペーストそして、イクラのトッピング。
味もなかなか、珍しいビジュアルで、期待値マックス。
やはり、福岡だけに海の幸を素材にしていますね。
魚料理はこの時期だけにアラが使われました。
キャビアをプラスするかどうかの選択もありますがキャビアをつけることをおすすめしますね。
肉ほはこの時は遊び豚で、一品づつサプライズのある提供で感激しました。
デザートに至るまで工夫が重ねられていました。
せひ、季節が変われば再訪したいお店です。