この口コミは、肥の国夜郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
噂の名店へ
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2024/10/09 更新
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ある会がこちらのお店でありました。これまで、噂のみは聞いていたのですが初めての訪問になります。格調高いお店だからスーツにネクタイしていかないと断られるぞ！とさんざん脅されましたよ。でもそんなことはないみたい。
ワクワクの楽しみ楽しみです。
会は夜の6時からですが、貸しきりになっておりました。料理は8000円のコースのようです。
梨を使った前菜からスタートです。
料理の内容と食べるタイミングについて奥さまが説明されますが、聞いているだけで凄いな！と。
野菜と海鮮の料理はその素材のかずだけで圧倒されましたよ。
驚きは鰻料理でした。まさかフレンチでうな丼食べることになるとは。バルサミコで味付けしてあるんですがね。
一品づつの料理の解説だけでこだわりと時間のかけ方が伝わってきました。
真鯛の料理、牛肉の料理では、もうお腹いっぱいになりましたよ。
最後のデザートに至るまで、これが完全主義かと驚かされます。
また、季節を変えて訪問したいお店になりました。
すべて美味しい。