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黒ごまのグリッシーノ
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前菜 紅ほっぺと生ハム
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海老芋のスープ
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河内鴨のハンバーガー
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サラダ盛り合わせ
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ほうれん草のフォカッチャ
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フォカッチャ、アップで
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ばあく豚のパスタ
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犬鳴豚とかぶら
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酒粕で作られているデザート
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エスプレッソとマカロン
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モレッティビール
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貴醸ビール
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プロセッコ スパークリングワイン
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パラッツォーネ 白ワイン
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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お部屋
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お部屋
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お部屋
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毛並みが綺麗で気品がある黒猫ちゃん♥
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お庭
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お庭
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お庭
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お庭
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玄関
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外観
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外観
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地内町
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地内町
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地内町
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江戸時代のお寺と商家の町並みで有名な、
富田林市寺内町のイタリア料理店『オアジ』さんにディナーに伺いました。
こちらのお店は、
江戸時代に作られたお屋敷を改装して作られたレストランです。
玄関で靴を脱ぎ、廊下からお部屋に案内していただくと、左右に広がる素敵なお庭が見渡せます。
とても風情のあるお庭にウットリです~(●´艸`)ヾ
この日は、ユキヤナギの花が満開でとても美しく咲いていました。
こちらのお店のメニューはコース料理のみで、完全予約制です。
ランチは3800円。
ディナーは6800円です。
ディナーの場合、入店は18:30から。
お食事は19:00からで、お食事が始まるまでにドリンクだけは先にいただけます。
シェフと、奥様のお二人で切り盛りされているので、
予約は3組までとされています。
お料理内容は全ておまかせで、予約時にダメな食材があれば伝えておきます。
お料理は地元の季節に合った、自然に採れるものを提供されていて、
シェフ自身が収穫に行ける範囲の食材で揃えられ、
その日の朝に、お料理のメニューを考えて決められるらしいです。
お料理の内容です。
◆黒ごまのグリッシーノ
お料理がくるまで、パキパキ食べて待ちます♡
◆前菜 紅ほっぺと生ハム
イチゴが前菜にでてくるなんて、なんて斬新なの!
千早赤坂村で採られた、甘~い紅ほっぺでニンマリ顔♡
◆海老芋のスープ
海老芋とは、サトイモの品種のひとつで、
温かいトロッとしたスープが舌ざわり良い良い♡
◆河内鴨のハンバーガー
河内鴨は『ツムラ』さんの鴨です。
鴨のハンバーグは、以前『foujita』さんでいただいて以来です。
生まれて2度目にいただく鴨のハンバーグは、やっぱり美味しい。
そのハンバーグをバーガーにするなんて、贅沢ですね♡
◆サラダ
ブロッコリー、カリフラワー、トマト、大根など南河内で採れたお野菜の盛り合わせです。
盛り付け方も見事ですが、ニンジンのドレッシングがよく合う合う♡
◆フォカッチャ
ほうれん草のフォカッチャは、鮮やかな色で、温かくてふっわふわ♡
◆ばあく豚のパスタ
平打ち麺のパスタで、ばあく豚のソースはトマト味。
パルジャミーノレッジャーノのチーズがたっくさん振りかけられて綺麗です♡
◆犬鳴豚とかぶら
綺麗な色の犬鳴豚は分厚くて、とてもジューシー。
ナイフでサクッと切っていただきます。
かぶらは柔らかくて、薄味がお口の中でとろけます。
ローズマリーの花が添えられていて、食用なのでパクリッと♡
◆ドルチェ
『天野酒』さんの酒粕で作られているデザートです。
お酒の味がほんのり~ですが、冷たいデザートがお口に優しい。
黄色のものは、はっさくのソースで、甘酸っぱい味わい。
ピスタチオとアーモンドが振りかけられ、風味豊かです♡
◆コーヒー
エスプレッソとマカロン。
食後にピッタリな組み合わせですね♡
毛並みが綺麗で気品ある黒猫ちゃんに出会いました。
この黒猫ちゃんは、たまにお庭に遊びに来るらしくて、
窓を開けている時でも、決して部屋の中に入って来ないおりこうさんらしいです。
わたしたちが伺った時、ずっとお庭からこちらを見てました。
この日は寒い日だったので窓を開けてなかったのですが、
窓越しにカメラを向けると、しっかりカメラ目線でこちらを見つめてくれたので、
可愛い黒猫ちゃんの写真が写せました~(=・ω・=)♥
この日は他に予約のお客様がいらっしゃらなかったので、
わたしたち、ふたりきりの貸し切りになりました。
お料理を提供してくださった奥様が、丁寧にお料理の説明をしてくださり、
ゆっくりお食事ができ、とても充実した素敵な時間を過ごせました♥
食事の後、お会計の時にはシェフもお見送りに来てくださいました。
イケメンなシェフはお髭をたくわえたホリの深いお顔立ちで
パッと見たらイタリア人?と思ってしまったほど(笑)
奥様もミキティに似てらっしゃる美しい方♥
おふたりの夫婦愛が感じられる素晴らしいお店でした。
ごちそうさまでした~ヾ(❛ᴗ˂ *)Ⓟ